aft) JOURNAL DE P H Y S I Q U F. , DE CHOIIE 



Je vais tlonner ]a description des parties que je nomme organes 

 elementaires , parce qu'en effet, tousles autres organes n'en 

 sont que des composes. 



CHAP IT RE PREMIER, 



Des parties que I' on distingue a I' ceil nu. 



Les v^getaux , en general sont composes, comme tout !e monde 

 a pu I'observer de parties moUes et dures. A la verite, quelques- 

 uns , tels que les cnanipignons et les fucus semblent formes entie- 

 rement d'une substance homogene ,assez mollej niais cette classe 

 est peu nombreuse. 



La tige des plantes plus parlaites presente ^ sa superficie une 

 substance coloree, molle , plus ou moins epaisse , c'est I'ecorce : 

 Elle adhere fortement aux parties interieures dans un grand 

 nombre de plantes monocotyledones , et quelquefois meme elle 

 se confond et se lie avec elles au point qu'il est impossible de les 

 distinguer ; alors on peut dire qu'il n'existe point d'ecorce ; c'est 

 ce qu'on observe dans les palmiers , les gramin^es , etc. Mais dans 

 les dicotyledones et quelques monocotyledones I'ecorce tres -dis- 

 tincte du reste du tissu forme une couehe exterieure qu'on deta- 

 che facilement. 



Dessous I'ecorce on trouve le bois , plus compacte, plus dur , 

 plus lie dans toutes ses parties , ct qui semble forme par des fibres 

 Jongitudinalescollees fortement les unes aux autres. Dans les mo-- 

 nocotyledones sans ecorce , on le trouve immediatement dessous 

 I'epiderme , membrane fine et transparente qui est la partie la 

 plus exterieure des vegetaux. 



Le bois, comme Va dit le savant Desfontaines , dans son excel- 

 lent meuioire sur Fanatomie comparee des vegetaux , le bois esi 

 distribue , dans la longueur des tiges et des branches des monoco- 

 tyledones , en filets delies ; ces filets sont souvent paralleles , et 

 quelquefois convergens les uns vers les autres ; ils se reunissent 

 tin a un , deux i deux , ou se divisent et se ramifient en filets 

 plus delies encore. Tous ces filets sont environnes d'une substance 

 molle , elastique , spongieuse , facile k dechirer , ordinairement 

 blanchatre , ^ laquelle on a donne le nom de moelle et quej'ap- 

 pellerai parenchyme pour ne pas la confbndre avec la moelle des 

 plantes dicotyledones. Le bois de ces derni^res toujours place 

 dessous I'ecorce n'est point divise en filets distincts ^ il form© 

 communeraent un cylindre au centre duquel est placee la moelle 



