1û2 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
vées et condensées par leur contact contre les parois froides du 
chapiteau, retomberoïent dans la chaudière de l’alambic, si ces 
parois ne présentoient pas une inclinaison suffisante pour que 
les gouttes 2shanide qui s’y appliquent coulent sur la parois pour 
se rendre dans la rigole qui les conduit dans le serpentin. J'ai 
calculé que cette inclinaison devoit être au moins de 75 degrés 
par rapport à l’horison. Il est encore nécessaire que l’eau du 
refrigérant soit souvent renouvelée, sans quoi elle prend bien- 
tôt la température de la vapeur , et ne peut plus servir à la 
condenser. 
Quoique ces principes sur la distillation soient, incontes- 
tables , il faut néanmoins y apporter quelques modifications pour 
faciliter le service. En effet en donnant à l’orifice de la chau- 
dière tout le diamètre de la base, le chapiteau présente un 
évasement très-considérable ; il est par conséquent indispensa- 
ble de lui donner une grande hauteur pour conserver aux sur- 
faces l’inclinaison de 75 degrés. Cette construction entraîne deux 
inconvéniens majeurs ; le premier, de rendre le chapiteau pe- 
sant, lourd et coûteux ; le second, de présenter de la difficulté 
pour donner aux bords supérieurs de la chaudière la force con- 
venable pour résister à l’elfort du chapiteau. Ce sont ces pre- 
mières considérations qui m'ont forcé à porter quelque chan- 
gement dans la construction ci-dessus, quelque conforme qu’elle 
parût aux principes. Ces changemens sont tous dans la forme de 
la chaudière : j'en évase légèrement les côtés en les élevant, et 
je les rapproche vers le haut, de manière que le diamètre de 
l'ouverture réponde à celui du fond. Cette forme remédie aux 
deux défauts que nous avons notés ci-dessus, et elle a l’avan- 
tage de présenter un rebord à la partie supérieure , contre le- 
quel les bouillons provenant d’une ébulition trop forte viennent 
se briser pour être rejetés contre le centre de la chaudière. 
: Indépendamment de ce changement de forme dans la chau- 
dière, j'ai cru qu'on devoit supprimer le refrigérant dont on 
revétoit le chapiteau. Ce refrigérant a l'inconvénient de rafraî- 
chir les vapeurs et d'établir un nuage dans l’intérieur qui con- 
trarie leur ascension ultérieure. 
On peut observer-que lorsqu’on distille à la cornue et au bain 
de sable, il suffit d'appliquer un corps froid sur la cornue pour 
produire cet effet. On voit de suite se former des stries sur les 
parois, et la liqueur retomber dans le fond de la cornue elle- 
À 
uicime, y 
Si dans le temps j'ai proposé moi-même de conserver le refri- 
