222 JOURNAL DE PHYSIQUE,DE CHIMIE 
et de la vigne dont les progrès n’ont point été arrêtés, sans 
doute parce que l’humidité que les pluies précédentes ayoient. 
procurée à la terre, a trouvé un obstacle à son évaporation dans 
la dureté de la surface de la terre qui étoit comme-scellée par 
la sècheresse; cependant vers la fin du règne de cette singu- 
lière température , les arbres fruitiers et la vigne commencçoient 
à se flétrir, les fruits ne profitoient plus et tomboïent ; à l’égard 
des plantes légumineuses et potagères , presque tout a péri dans- 
les jardins que la disette d’eau n’a pas permis d’arroser suffi- 
samment : les haricots, cette manne du pauvre, sèchoient sur 
pied ; les plantes potagères qui se consomment en hiver, seront 
fort rares, parce qu’il n’a pas été possible de planter pendant 
le cours de cette sècheresse. Les puits, les fontaines étoient 
presqu'entièrement taris : jamais on n’a vu à Paris l’eau d’Ar- 
cueil aussi basse. 
Mes observations, pendant cette sècheresse, ont confirmé un 
fait que j'ai déja vérifié bien des fois, que j'ai consigné il y a 
plus de vingt-cinq ans dans mon Traité de météorologie etdans 
le Journal des savans, et que je regarde comme un axiôme mé- 
téorologique ; savoir , que guand la température est fixe, sans 
variation , La marche du baromètre Padoue par la régularité 
avec laquelle le mercure tend tous Les jours à baisser vers midi 
ou 2. heures , et à monter vers 8 ou 9 heures du soir. Ainsi entre 
les tropiques où la température est bien moins variable que dans 
nos climats septentrionaux, cette marche périodique du baro- 
mètre s’observe constamment presque tous les jours ; l’étendue 
des variations y est aussi très-petite , comme il arrive dans notre 
climat lorsque nous avons une température qui, comme celle que 
nous venons d’éprouver , ressemble à la température de la zone 
torride. Jamais le baromètre n’a si peu varié que depuis deux 
mois ; il a toujours été au-dessus de sa hauteur moyenne , c’est- 
à-dire au-dessus de 28 pouces à Paris, et au-dessus de 27 pou- 
ces 10,4 lignes à Montmorenci. 
En rapprochant la température sèche que nous venons d’é- 
prouver de celle qui a eu lieu en même temps dans d’autres 
pays fort éloignés, j’ai encore vu la confirmation d’un autre fait 
météorologique que l’on peut regarder aussi comme un axiôme, 
c’est que si on éprouve une température extrême dans un cli- 
mat, On peut presqu’assurer que le contraire de cette tempé- 
rature a lieu dans un autre sir éloigné. C’est une balance 
dont l’équilibre est rompu ; ainsi pendant que nous souffrions 
ici de la sècheresse , les pays du nord, tels que la Suède et le 
