SEUTI D HIS TO) EY N À TURELMECOT : Zn 
goûte-t-il les douceurs ; c’est toujours sur lui que pèsent la plu- 
part des fléaux. ‘ 
. Siles terups d’abondance ne semblent pas.les plus favorables 
pour déterminer l’emploi de quelques précautions contre les suites 
unestes de la famine, ils ont au moins, sur les temps de disette , 
l'avantage de. facilitér à ceux qui s’oconpent de multiplier les 
subsistances , le loisir et la tranquillité d'esprit nécessaires pour 
les créer. L'homme aux prises avec le besoin n'est capable d’aucu- 
ne recherche heureuse. Si dans les temps d’abondance, on n’eût 
pas cherché à familiariser le pauvre avec l’usage des pommes 
de.terre, quel succès auroit obtenu la hienfaisance qui, dans 
ces jours désastreux , n’avoit que cette ressource à offrir © N'’at- 
tendons jamais à sentir-le prix deice! qui nous manque , que 
quand. il est impossiblede se le procurer. 
Si nos vœux ne sont pas trompés , si les indigens témoignent 
uu jour leur assentiment à cette forme de secours, c’est alors 
seulement qu’il conviendra d’établir,: comme paroît le desirer 
le ministre de l’intérieur , une marmite! dans chaque arrondisse- 
ment municipal. sauf à en augmenter le nombre quand le vœu 
du pauvre ;sera librement-et spontanément exprimé, toutefois 
en formant ces:établissemens avec: des /fondsrextraordinaires ; 
car les fonds.assignés aux secours à domicile , sont insuffisans 
pour former ces établissemens. Jusque-là le comité général doit 
se borner à inviter les bureaux de bienfaisance placés dans le 
voisinage des distributions de soupes de légumes, à tenter quel- 
ques essais pour vaincre par la persuasion et non par la con- 
trainte;, la répugnance que la plupart montrent encore pour ce 
supplément de secours. : ; à th ) 
Mais noùûs n’hésitons pas de le déêfarer , ce seroit préjudicier 
d’ayance au succès que la soupe de légumes doit avoir un jour , 
que de la comprendre dans ce moment au nombre des secours 
à distribuer; ce seroit compromettre les institutions de bienfai- 
sance que d’en appliquer tout-à-coup les résultats, sans avoir 
sondé, consulté le goût des pauvres; ce seroit enfin jeter de 
la défaveur sur la fonction honorable que les membres des comi- 
tés sont appelés à remplir auprès d’eux, et affoiblir leur con- 
fiance dans les commissaires qui viennent les visiter, s'ils de- 
venoient les promoteurs d’un aliment en faveur duquel ceux qu’on 
a intention de secourir n’ont pas encore prononcé. 
Nous terminerons ce rapport, déja trop long, par l'exposé 
abrégé des principaux points sur lesquels nous avons cru devoir 
particuliérement insister. Il résulte de tout ce qui précède ; 
