76 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHI M IE 



I". Un principe acre. 



2°. Une matiere amere cristallise'e. 



Du Daphne gnidium, 



Le daphue gnidium est celui dont on se sert en medecine. 

 Vaiujuelin _y a trouve le principe Acie aboudant sous forme r^- 

 sineuse ; 



Mais il n'y a point Iroiive la malieie amere cristalline. 



II observe (jne les plaiiles acres et \eiipneuses sont huilenses 

 et resineuses, et ne contieuneut pcjint, ou presejue point, d'acide 

 dev'jioppe. 



DE LA CHIMIE DES ANIMAUX. 



Vanc(ueliti s'est beancoup occiipe' de cette parlie, et nous a 

 donne pjiisieiirs analyses pr-'Cieuses : cellesdu cerveau, du chjle, 

 des urines de ijuel^ues animaux.. . . 



De V Analyse du Cerveau. 



Quoiqne le cerveau , dit Vauijuelin , dut exciter de bonne 

 heure la curiosile des chimisles, ils s'en etoieni cependant pen 

 occupe's. (J'esI poin\|Uoi il a enlrepris, avec sa sagacile ordinaire, 

 un grand tiavail snr ce' objet. 



Gurnian a annonce le premier, la longue conservation du 

 cerveau dans le crane dej; cadavres. 



B'lnhus a compare cct organe a une huile, et particulierement 

 an lilaiic de baieine. 



Thoitrret regarde la substance du cerveau corhme une sorte 

 de savon. 



Foiircroj la regarde comme efant principalement composes 

 d'aibuniine,el d'une autre lualierecjn'ilcroit e(re particuliere. 



Vau(|uelin a traite la masse cerebrate par tous les procede's 

 chimiques. 



II I'a r^duite en houillie en la triturant dans un mortier de 

 marbre avec un pilon de bois, I'a deiayee avec environ cinq 

 parties d'alcool a 36 degres, et I'a fait bouillii\ 



L'alcool avoit pris une couleur verdalre. 



La liqueur refroidie, il s'est depose une matiere blanche, en 

 paitie floconneuse et en partie lajnelleuse. 



