l3o JOUr.NAL DE niYSIQUE, DE CHIMIB 



On peut, en raison de cetle propriety, ou du rapport de (roi's 

 a deux dont nous avons parle, diablir la proporlion des li'ois 

 eJe'raens qui constituent un poids connu d'elher on d'alcool , 

 en ayant une seule des trois donndes suivantes, a I'hydrogene 

 en exces sur les elemens de I'eau, b I'-oxigene consume dans la 

 combustion, c Tacide carboniijue produit par celte operation. 



Puisque Talcool est repr^sentd par du gaz defiant tini avec 

 une quanfite d'eau ^gale environ a la moilie du poids de ce gaz, 

 landis que Tether est forme par du gaz defiant uni seulement 

 avec le quart de son poids d'eau, ef puisqu'enfin le gaz defiant 

 ne contient point d'eau, on voit quelle est faction de I'acicle 

 sulfurique sur I'alcool pour former soit I'etlier, soit le gaz ole- 

 fiant; elle te borne , dans I'un et I'autre cas, a soustraire de I'eau 

 essentielle a. Talcool. Lorsqu'on mele cette derniere li(|ueur avec 

 environ son poids d'acide sulfurique, on eni[)loie la quantity 

 d'acide suflisante pour soustraire seulement une partie de feau 

 essentielle a Talcool, et Ton oblient i'elfier. Lor.-^qu'on mele k 

 I'alcooi quatre fois son poids d'acide sulfurique , on ajoute la 

 dose d'acide requise pour enlever toute I'eau essentielle a I'alcool, 

 et au lieu d'^ther, on oblient le gaz olefiant. 



Une certaine quantite de Talcool destine a ces operations, 

 paroit subir par Taction trop energique de Tacide sulfurique, sur 

 la fin de la distillation, une decomposition ullerieure a celle 

 qui est necessaire pour former soit Tether, soit le gaz de'fiant : 

 de la vient Tapparitiond'une matiere noire, charbonneuse dans le 

 rdsidu de la distillation du melange qui les fouruit. (^ette de- 

 composition ult^rieure est cause qu'on obtient une (juanfile 

 d'elher beaucoup moins grande que celle qui est contenue dans 

 les elemens de I'alcool : deux parties d'alcool de Richler con- 

 liennent les Clemens d'environ une partie et demie d'ether, et 

 Tonne peutenretirerau plus^ que les deux tiers de cetle quantite. 



