KT D'HISTOIRE NATURELLB. feaS 



LETTRE 



DE M. VAN-MONS, 



A J.-G. DELAM^THERIE , 



SUR LE FROID PRODUIT ARTIFICIELLEMENT. 



Brugnatelli a produit, par des melanges d'alcool, dVther, 

 ou de liqueui- anodine avec la neige, des froids aussi intenses 

 qu'oa peut les obtenir par la potasse cristallisee, ou !e muriate 

 de chaux figd, meles a la neige. Celte melhode est infiniraent 

 plus facile que celle avec les sels; il suffit de soumettre le residu 

 a la distillation, pour que rien des ingrediens ne se perde : les 

 proportions sont deux parties de neige et une partie d'alcool. II 

 m'a paru que les Others se combinent avec la neige en un liquide 

 homogene , mais que de nouveau la hausse de la tempe'ralure se- 

 pare Talcool, successivement aflbibli jusqu'a ce qu'il n'excite 

 plus de chaleur avec I'eau, etant agite avec les Irois quarts de 

 son poids de neige, produit un froid plus intense que Talcool 

 pur. L'excitement du froid est reO'et d'un corps saturd d'eau 

 d'ydratation et d'eau de salification , qui cede ces deux causes , 

 souslraites dans leur calorique, a de I'eau de solution qui, pour 

 pouvoir les reprendre, doit etre surchargee de calorique, et qui , 

 a. defaut de celte surcharge, enleve le calorique a sa propre tem- 

 perature et a celle des corps environnans. L'excitement de la 

 chaleur provient d'un corps qui s'hjdrale ou se salifie, soit par 

 de I'eau , soit par un acide ou par un oxide : c'est Tefiet de I'hy- 

 drogene du corps passif dans ces operations, qui se substifue au 

 caloricjue par de I'oxigene du corps actif , et ce dernier est tou- 

 jours le corps le plus oxide; I'eau est active, sous ce rapport, 

 vis-a-vis des acides et de tous les autres corps , et les acides sont 

 actifs vis a-vis des oxides. Les corps qui d^placent le calorique 

 sont les electro-ndgatifs, ou les plus liydrogenes et les moins 

 pourvus de calorique ; ceux qui deposent le calorique sont les 

 electro-positifs, ou les plus oxigenes et en meme temps les plus 

 pourvus de calorique. 



Tome LXXVIII. MARS an 1814. Ff 



