IT D'HISTOlRB NATURELLB. 47 



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DESCRIPTION 



DES MOYENS ET PROC£d£S 



EMPLOYES A PARIS, 



Par. M. BONMATIN, 



PO0R EXTRAffiE 



LE SUCRE DE BETTERAVE. 



ARRETE 



De Son Excellence M. le Comte DE SUSSF, Ministre des 

 Manufactures et du Commerce ,quien ordonne lapublication. 



Puis, 12 juia 1812. 



Le Ministre des Manufactures et du Commerce; 



Vu la Lettre qui nous a e'le e'crite, le 28 mai dernier, par 

 M. le se'nateur comle de Chanteloup , president de la commission 

 dessucres indigenes, Jaquelle est concue dansles termes suivans: 



a J'ai lu altentivement la Description du proce'dedu 8 r Bon~ 

 » matin, qui m'a e'le* adresse'e par Voire Excellence. 



» Ce procede' est le plus simple, le plussur et le plus econo- 

 » mique que je connoisse. On l'a pratique" trois fois sons mes 

 » yeux , et loujours avec un e'gal succes. M. le baron B. Dalessert, 

 d qui l'a fiiit execuler dans ses ateliers pendant le dernier mois 

 » de ses tra\aux, s'en loue beaucoup. II est convenu avec naoi, 



