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flceud respeclif sont, a la sortie des poulies devideVs autour d'un 

 rouleau arme d'un rochet avec sou de'clit, plus d'une poiguee 

 a manivelle. Ce rouleau doit etre fixe a hauteur commode, soit 

 en tete du tisard, sur la ligne commune a l'e'vaporante et a 

 la reduisanfe, soit sur la ligne de separation de ces deux chau- 

 dieres d'avec celle preparaute. D'apres eette derniere disposition, 

 il est visible qu'un seul ouvrier peut suilire a la manoeuvre du 

 chassis. 



L'appareil ainsi prepare', voici la maniere de s'en servir. 



Supposons d'abord le chassis eleve a la hauteur de quatre pieds 

 et demi environ au-dessus du vase contenantle liquide a evaporer; 

 si le local permet une plus grande elevation du chassis sans 

 craindre les eclaboussures du liquide hors de ce vase, on doit 

 la prefe'rer. Supposons encore huit pouces de liquide dans le 

 meine vase qui est ici cense de forme quadrilatere rectangle et 

 a fond plat, on descend, soit a la main, soit par le mo_yen da 

 rouleau , le chassis garni de son armure jusqu'a ce que celle-ci 

 touche le fond du bassin ou vaisseau d'eVaporatiou ; on releve 

 un moment apres ce chassis , a la hauteur d'ou il a ete descendu, 

 et on l'y laisse s'egoutter du liquide dont la surface de ses claies 

 et clayons s'est plus ou moins imbibe'e. L'egoutfage fini , on re- 

 commence 1'immersion , et on releve de nouveau le chassis. 

 Cette meme manoeuvre se repete successivement , soit pour I'eva- 

 poration a fioid , soit pour celle a clsaud. La seule difierence 

 a l'egard des immersions faites dans des liquides echaulles, 

 c'est d'attendre non-seulemeut qu'il ne tombe plus de goultes 

 d'eau du chassis, mais encore qu'il ne s'y montre plusde fumee 

 ni de vapeur aqueuse. 



Supposons maintenant que les immersions aient ete renou- 

 velees pendant un temps donne ; ce temps expire, on s'appeicevra, 

 i° que 1'eau qui efoit contenue dans le vase au-dessus duquel 

 on a ope"r^, a diminue" de hauteur, d'une maniere tres-sensible; 

 2° que Teau restante, si elle est salee, a acquis plusieurs degr^s 

 de concentration. 



On ne peut dire ni la quantite' de liquide qui sera evapore'e, 

 ni le nombre de degre"s de concentration qui seront acquis. Ces 

 deux produits sont de'pendans, quanta l'evaporalion faite a fro id 

 au-dessus de vases non echauSes, des dimensions de ces memes 

 vases, du degre qu'a la liqueur au moment ou le ventilateur 

 commence a s'exercer sur elle, de la se'cheresse et de la vitesse 



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