1j6 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHlMig 



cellules de ce lissu se remplissent d'une liqueur emulsive qui se 

 change insensiblement en une substance amilacee, seche et pul* 

 ve"rulente. Ici done, tout Je tissu de 1'ovule con.-titue la base 

 organique de 1'embrjon et du perisperme; la graine est de'nuee 

 d'enveloppe propre, et la paroi de l'ovaire devient son unique 

 tegument. 



On neuf ppuf-efre pas avance' tant d'ide'es syste'matiques sur 

 la nature et I 'importance du perisperme et des tuniques seminales, 

 Si Ton eut bien etudie cette suite de phenomenes. 



II est digne de remarque que la fecondalion est aussi indis- 

 pensable an de'veloppement de l'ovaire qu'a celui des ovules. 

 L'ovaire d'une fleur dont le sligmate n'a point recu la poussiere 

 fe'condanfe, se fletrit sans prendre d'accroissemeut. Au contraire, 

 si la fecondalion s'est operee , le tissu cellulaire s'accroit, les 

 parie'taux produisent de nombreuses ramifications , et 1'ovaire 

 acquiert bientot des dimensions et une forme souvent tres-cliffe'- 

 rentes de celles qu'il avoit d'abord. Ces faits ne sont point 

 douleux; mais est-il vrai, comme le pretendent plusieurs ob- 

 servateurs, qu'apres une fecondation adulterine, le pericarpe 

 eprouve quelquefois des modifications particulieres, et ne soit 

 pas tel qu'il eut ete si les choses se fussent passees selon la 

 regie ordinaire de la Nature ? Faut-il admettre que les Melons 

 qui croissent au voisinage des Courges, doivent a 1'influence 

 du pollen de ces dernieres, leur saveur peu agitable; et que 

 Jes Oranges chiffonne'es, digite'es, bigarrees, que celles qui con- 

 tiennent une seconde Orange sous une premiere dcorce , etc. r 

 offrent cette structure bizarre, parce que les pistils dont elles 

 proviennent ont ete fe'eondes par un pollen etranger? Je n'ose 

 decider cette question. Si Ton considere cequi se passe dans lesani- 

 maux et qu'on veuille raisonner par analogie, on penchera sans 

 doute pour la negative. Cependant il faut convenir que la Nature 

 precede souvent par des voies tres-difie'rentes dansl'un et l'autre 

 regne, et que les plus graves erreurs en pirysiologie vegetale r 

 sont ne'es de l'abus qu'on a fait de l'analogie. Je pense done 

 que pour porter un jugement de'finitif , de nouvelles lumieres , 

 fruits de l'expe'rience et del'observation, sont indispensables. 



Les fonctiocs de 1'ovaire ne se bornent pas a garantir les jeunes- 

 graines de Taction imme'diate desagens exterieurs qui pourroient 

 Jeur nuire. L'ovaire est une espece de corps glanduleux ; il pre- 

 pare dans son tissu, les sues nutritifs necessaires au de'veloppe- 

 ment des ovules. L'illustre Hales a fait voir erne les fruits out 



