gS JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHI M IE 



1° Magresie 0.0180 



1° Fer (ixile au maximum 0.0018 



£° M ingan^se oxide an maximum 0.0014 



4° Phosphate de chauxmel^ decarbonate. 0.9788 



1 .0000 



L'origine du fer et du manganese dans les os , est due , 

 disent-ils , aux alimens dont se nourrissent les animaux. II 

 n'y a peut-etre pas une seule matiere animale, et surtout vdg^- 

 tale, qui n'en contienne. 



lis attribuent la couleur verte que prennent les os par une 

 forte calcination , a la reaction de la chaux surle phosphate 

 de manganese. 



lis ont aussi reconnu quelques traces d'alumine dans lesos. 



DE L'AGRICULTURE. 



DES VAHIETES DE YIGNES CULTIV^ES. 



Bosc continue son travail Interessant sur cette multitude de 

 vari^tes que presente la yigne cultiv^e. 



DES YARlETES DE FRENES CULTIVE3. 



Bosc a donn^ egalement une histoire particuli^re des 

 frenes cultiv^s. Wildenow et Persoon h'en ont decrit que 

 seize vari^t^s : Bosc en compte trente-six , dont trente-trois 

 sont cultiv^es aux environs de Paris. 



Un pareil travail devroit 6tre ^tendu a tons les veg^faux 

 cultiv^s par la main de I'homme. Que de vari^t^s ne pr6- 

 sentent pas le frbment, le seigle , les navets, la laitue , 1 ar- 

 tichaut , le chou ! 



Les' arbres frultiers offrent les memes vari^t^s , tels que 

 les cerisiers , les pruniers , les pechers , les pommiers , les 

 poiriers.... 



■Parmr toutes ces vari^t^s des plantes cultiv^es , les unes 

 parviennent a la maturity plus tot , les autres plus tard: celles- 

 ci demandent un terrein l^ger , les autres. un terrein plus 

 fertile. . . . L'agriculteur profite de toutes ces connoissances . 

 et le physiologiste y puise des i'aits int^ressans. 



