I I O J O U n K A L D E r II Y S I Q U E , D E C II I ,M I F 



II croit que le principe colorant du kermes peut elre egale- 

 jTient pr^cipite avec la chaux. 



Analyse de la Laite des Poissons. 



Fourcroy et Vauquelin ont fait I'analyse de cette substance. 



Elle n'est ni acide ni alkaline. 



EUe ne contient pas sensib'enient d'aikaU volntil. 



La laite calcin^e donne un chnrbon assez dur pour rayer 

 le verre. La lessite de ce charbon donne one liqueur acide con- 

 tenant un pen de cbaux et de niagn^sie. C'est de Iftcide phos- 

 phorique et des pliosphates de chaux et de magn^sie. 



123 grammes cie laite fruiclie distillt^e ont donne, 



a fieaucoup d'eau sans couleur qui contenoit du prussiate 

 et des traces de muriate d'ammoniaque. 



b De riiuile blancbe ou legt^rement citrine. 



c Une huile rouge de sang et assez fluide. 



d Lne huile brune , noire et assez ep:iisse. 



e Des sels qui ^toient un melange de prussiate et de carbo- 

 nate d'ammoniaque. 



/ Une crouie dun blanc nnanc^ de jaune et de rouge qui 

 ^toit attachce d la partie superienre de I'alonge de I'appareil. 



Cette croiJte ^tnii du phosphors tout pur. 



g Jl ne sVst d^gag^ que peu de gaz acide carbonique et 

 d'hy'rogene carbure. 



h Un charbon qui pesoit 7 | grammes , et qui n'^toit pas 

 acide. 



On n'avoit pas encore trouv^ le phosphore pur dans les 

 corps organises. Cette d^couverte appartient aux deux c^lebres 

 chiniistes qui out (ait cette analjse. 



Les auteurs demandent si ce ne seroit pas ce phosphore qui 

 est la source de la phosphorescence des poissons et d'autres 

 animaux ; mais on n'a pas observe que les femelles fussent 

 moins phospliorescentes que les males ; et on sait que dans 

 le ver-luisant lampjris , c'est la femelle qui est pliosphores- 

 cente. 



Tous les fails que nons venons de rapporter, en enrichissant 

 la chimie, rectiKent des erreurs, et la ramenent k des principes 

 qu'elle avoit abandonnt^s trop Icgt^rement. Llle avoit suppose un 

 grand nombre de substances simples (i), tandis que tous les 



(l) Tralt6 el6menlaire de Chimie, par Lavoisier, lorn. I, p. igs. 



