Oya JOtJRNAL DE PHTSIQtJE, DB CIIIMIE 



njegeto- animate , tout le sulfate de chauoo et le for. II ne 

 tenoit qu'une petite quantite d'extractif. 



If La liqueur a, separ«5e par le filtre des matieres coagul^es 

 par la chaleur , fut concentr^e de nouveau, et ensuite mel6e 

 h I'alcool. La mati^re insoluble dans ce dernier, ^toit nn me- 

 lange d'extraciif, de mucilage, et d'un reste de m.atiere ve- 

 geto-animale. 



c La dissolution alcoolique b donna quelques aiguilles de 

 nitrate de potasse. Elle contenoit du muriate de potasse , des 

 acetates de chauv , d! ammoniaque , et de potasse, eii quaniit6 

 notable. Elle avoit une saveiir l«^gi^rement amere et sucree , 

 abstraction faite de celle des sels. Exposee a I'air , elle se 

 couvrit de pellicules analogues a celles qui s'e'toient form^es 

 pendant I'^vaporation de la liqueur a, parce que I'alcool avoit 

 dissous, outre les sels, dc la matiere extractive. 



A R T. 1 L 



Pastel epuise par I'eau traitc par Talcool. 



4- Le pastel , apres avoir et^ lave a M'eau , fut Irait^ par 

 I'alcool a 36" bouillant. ! es premieres lessives ^toient d'un 

 vert fo'ice; elles d6poserent, en refroidissant, des flocons qui 



{iresfui^reiit tous les taracteres de cette ciie qui accompagne 

 a f^cule verie d'un grand nombre de veg6taux , ainsi que 

 M. Proust la fait connoitre (i). Je s^parai cette mati6re par 

 le liltre, et je fis ^vaporer la liqueur; par la concentration il 

 se d(*posa <\es flocons bleus , qui presenterent les propri^t^s 

 suivantes : its *e dissolvirent dans I'acide sulfurique concentr6 

 en lui communiquant une coulfur bleue qui tiioit au vert, 

 probablement k cause d'un peu de f^cule qu'ils retenoient 

 encore : exposes sur un papier a la cluileur d'un cliarbon , 

 ils se volatilijerent en r^pandant cette belle funi^e pourpre 

 qui caracl^rise I'indigo.. . . D'apr6s cela il n'y a plus de doute 

 que \di ficule bleue du pastel ne »oit de V indigo. La liqueur 

 d'oii cetie matiere cnlorante s'^toit separ^e, en retenoit encore 

 une portion qui etoit melang^e a \eL focule i>eite, ainsi qu'on 

 le reconnut en projetant celle-ci sur uii corps cliaud. 



5. Les seconds lavages alcooliques du pastel n'^toient pas 

 aussi verts que les premiers; ils tiroient sensiblement au bleu. 



(i) Je viens de retronver re piinripe dans plusieurs ^pidermes v6g^- 

 laux. Celui de rerisier ea contient une (^uautit6 uolable. 



