^fi'? JOXTRNAL DE THYSIQUE, D E CHIMIE 



L E THE 



EST-IL PLUS NUISIBLE QU'UTILE? 



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HISTOIRE ANALYTIQUE DE CETTE PLANTE , 



ET MOYENS DE LA REMPLACER AVEC AVANTAGE ; 



Par C.-L. CADET, Pliarmacien ordinaire de lEmpfreur 

 ET Roi, membre de la Socipt«5 de Medocine du d^parlenient 

 de la Seine, de la Soci^t6 medicale d'Emulation , du Conseil 

 de salubrity de la ville de Paris, de i'Acadc^niie de Turin, 

 des Soci^t^s de BruxeUes , Lyon, Florence, etc., etc. 



E X T R A I T. 



Si I'on en croit les voyageurs et les historiens , I'usage du 

 th6 qui remonte en Chine etau Japon, a une iiaute antiquiite, 

 ne i\\t adopts en France qu'en i634- H paroit que les Anglais 

 le connoissoient avant nous. Cette plante fut sans doute indi- 

 quee d'abord comme specifique, et son infusion , que le sucre 

 rend assez agr^able,ne devint que long-temps apres une boissoa 

 usuelle. 



Proprietes physiques du The. 



Le tW avant sa dessication est d'un beau vert plus ou moins 

 fonc6 , suivant I'age des feuilles ; sa saveur est amere et slip- 

 tique. Les thes prepares que nous offre le commerce sont de 

 diverses grosseurs , d'une odeur, d'une couleur et d'une sa» 

 veur diff6rentes, parce qu'ils sont plus ou moins jaunes , plus 

 ou moins torrefies , que les uns ont ^le passes dans I'^au 

 bonillante , et les autres seulemcnt s6ches. 



En g^n^ral le th^ impidrial est d'un vert fonc^, 



Le th6 vert , d'un vert puce. 



Le th^ Heysyen , dun vert bleuatre. 



