485 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
certaines sur la composition des autres liqueurs animales , 
c'est que jusqu'a présent, on ne s'en est point assez sérieu- 
sement occupé, ou que ces recherches ont été tentées à une 
époque où elles ne pouvoient être qu'infructueuses. IL seroit 
donc aujourd'hui plus que jamais nécessaire de les reprendre : 
peut-être même seroit-ce le seul moyen d'avancer assez l'ana- 
lyse pour l'appliquer à tontes les matières organiques indis- 
tinctement, ou au moins la rendroit-on plus générale et plus 
‘sûre dans sa marche, et par conséquent plus exacte dans ses 
résultats. C'est dans cette vue que j'ai entrepris sur la bile, 
Je travail dont je vais présenter la première partie à l’Institut. 
La bile est une liqueur commune à un grand nombre d’ani- 
maux ; toujours elle est secrétée d’un sang auquel on attribue 
des propriétés particulières, par une glande d'un volume con- 
sidérable.: tantôt elle se rend. directement dans le duodenum; 
le plus souvent avant d’y arriver, elle reflue en grande partie 
dans une vésicule où elle séjourne plus ou moins long-temps, 
et où elle éprouve quelquefois des altérations remarquables. 
Sa fonction principale paroïit étre de favoriser la digestion de 
concert avec le suc pancréatique, Contribue-t-elle par ses prin- 
cipes. à Ja formation du chyle ? c’est ce que nous ne savons 
point encore : ce qu’il y à de certain, c'est que la matière 
fécale en contient presque constamment et parfois une assez 
grande quantité pour avoir une saveur d'une amertume insup= 
portable. Quoi qu'il en soit , le rôle qu'elle joue dans l'éco- 
nomie animale a fixé depuis long-temps l'attention des phy- 
siologistes et des chimistes; presque tous méme ‘s'en sont 
successivement occupés : mais parmi ceux dont les travaux 
chimiques ont fixé l'idée qu’on a prise de sa nature à diverses 
époques ;, on ne doit citer que Boërrhaave, à qui la chimie 
et la médecine sont toui-à-la-fois redevables de si belles dé- 
couvertes, Verreyen, Baglivi, Burgrave , Hartman et Mac- 
Brid, célèbres dans la science médicale ; Gaubius, dont le 
grand Haller estimoit tant le travail; Cadet , de l’Académie ; 
Van-Bochante, professeur à Louvain; Poulletier de la Salle , 
et M. Fourcroy, qui a fait de si précieuses recherches sur 
toutes les parties de l’analyse animale. 
Boërrhaave , par une erreur inconcevable, regardoit la bile 
comme un des liquides les plus putrescibles : et de Ja sont 
sorties plusieurs théories plus ou moins hypothétiques sur les 
maladies et leur traitement. 
Verreyen, Burgrave et Hariman ont tous annoncé l'existence 
