268 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
que j'examinerai dans un autre Mémoire , où.je présenterai 
de nouvelles analyses de bile, et particulièrement de biles de 
poissons et de reptiles. 
Après avoir ainsi étudié la bile de quelques animaux appar- 
tenant à la classe des poissons, des oiseaux et des quadru- 
pèdes, je me suis proposé d'étudier celle de l’homme. Déjà 
plusieurs observations ne me permettoient guère de douter 
qu'elle en difléroit sous beaucoup de rapporis : et en effet, 
je me convainquis bientôt qu’elle jouissoit de propriétés phy- 
siques etchimiques qui lui sont propres. J’aurois bien voulu 
pouvoir faire mes expériences sur de la bile provenant d'individus 
vivans (1l est, comme on le sait, des personnes qui en rendent 
de temps.en temps sans le secours d'aucun vomitif, des quan- 
tités considérables }; et pourtant quelque chose que j'aie faite, 
il m'a été impossible d’en rencontrer. Je n’ai donc analysé que 
de la bile de cadavre; mais comme, d'une part, ces cadavres 
étoient frais, et que de l'autre , j'ai toujours obtenu, d’ana- 
lyses très-multipliées , des résultats identiques, je pense avoir 
une connoissance tout aussi exacte de la bile humaine, que 
de la bile de bœuf même, qui est celle que j'ai le plus 
étudiée. 
La. bile humaine varie en couleur; tantôt elle est verte, 
presque toujours brune-jaunâtre, quelquefois presque sans 
couleur. La saveur n'en est pas très-amère. Il est rare que dans 
la vésicule elle soit d’une limpidité parfaite; elle contient souvent, 
comwe celie de bœuf, une certaine quantité de matière jaune 
en suspension, parfois cette matière est en assez grande quan- 
tité pour rendre la bile comme grumuleuse. Filtrée et soumise 
à l'ébultition, elle se trouble fortement et répand l'odeur de 
bianc d'œuf. Si on l'évapore jusqu'à siccité, il en résulte un 
extrait brun égal en poids à la 11° partie de la bile employée. 
En calcinant 100 parties de cet extrait, on en retire tous les 
sels qu'on trouve dans la bile de bœuf; savoir, de la soude, 
du muriate , du sulfate, du phosphate de soude, du phosphate 
de chaux et de l'oxide de fer, et on en détermine la quantité 
comme il a été dit en parlant de ceux de la bile de bœuf. 
Tous les acides décomposent la bile humaine et y déter- 
minent un précipité abondant d'albumine et de résine qu'on 
sépare l’une de l'autre par l’alcohol. Il ne faut qu'un gramme 
d'acide nitrique à 25° pour en saturer 100 de bile. 
Eufin, lorsqu'on verse de l’acétate de plomb du commerce 
dans la bile humaine, on la transforme en une liqueur légé- 
