270 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
maine, dont les propriétés ne soient pas bien connues ; et de 
l'autre, parce que ce sont les seuls aussi dont la connoissance 
nous importe pour le sujet que nous devons traiter dans notre 
seconde partie. 
La matière jaune est insoluble dans l’eau, dans les huiles 
et dans l’alcohol, soluble dans les alcalis dont elle est préci- 
pitée en flocons bruns-verdâtres par les acides; l'acide muria- 
tique ne l'attaque qu'avec peine; il ne la dissout point, ou il 
en dissout très-peu, mais il la rend brune-verte : elle est donc 
entièrement semblable à la matière jaune de la bile de bœuf. 
La substance résineuse est jaunâtre, très-fusible, très-amère, 
mais moins que celle de bœuf, très-soluble dans l’alcohol dont 
elle est précipitée par l'eau , très-soluble dans les alcalis dont elle 
est précipitée par les acides; insoluble, pour ainsi dire, dans 
l’eau , et pourtant s’y dissolvant en quantité suflisante pour que 
les acides sulfurique, nitrique, y fassent un précipité. 
La bile humaine n'est pas sans doute, dans toutes les cir- 
constances de la vie, composée comme je viens de le dire. 
Les maladies du foie doivent surtout avoir sur sa nature, la 
plus grande influence : ainsi, quand cet organe passe au gras, 
la bile qu'il secrète m'a paru être moins résineuse que dans 
l'état sain; et quand l'affection est tellement avancée, que le 
foie contient les ©? de son poids de graisse, alors elle n'est 
réellement la plupart du temps qu’albumineuse : tel est au 
moins le résultat de six analyses de bile de foies presque en- 
tièrement gras; l’une de ces biles seulement contenoit encore 
un peu de résine, et par conséquent étoit encore très-sensi- 
blement amère, £ 
SECONDE PARTIE. 
De la nature et de la formation des calculs de la vésicule 
du bœuf et de l'homme. 
Les calculs de la vésicule du bœuf passent en général pour 
être formés de bile épaissie, encore bien qu'ils en contiennent 
à peine un centième qui même est évidemment étranger à leur 
formation. On ne peut expliquer cette erreur qu'en admettant 
que l'analyse de ces sortes de concrétions n’a jamais été tentée, 
et que pour en juger la nature, on n'aura consulté que la 
saveur qui, par son amertume légère, pouvoit en imposer. 
Quoi qu'il en soit, voici les propriétés dont ils jouissent. 
Privés par l'eau des traces de bile interposée entre leurs mo 
