368 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
à du phosphore fondu au fond de l’eau. Comme il étoit nuit, 
on boucha exactement le vase pour l’examiner plus facilement 
lelendemain. Mais douze heures après on n'apperçutplus rien. Le 
globule pesant s’étoit mélé avec l’autre liquide pendant la nuit. 
7°. Après avoir coupé la cornue , nous en avons détaché les 
cristaux le plus exactement ppssible. Il nous ont présenté les 
propriétés suivantes : 
a Leur saveur est exactement acide. 
b Ils se fondent et se volatilisent très-promptement en fumée 
blanche sans disser de résidu, quand on les met sur un corps 
chaud. 
c Ils se dissolvent en grande partie dans l’eau, et celle-ci 
cristallise de nouveau par une évaporation spontanée. 
d Leur dissolution ne précipite pas celle d'acétate de plomb, 
ni celle de nitrate d'argent, mais elle précipite le nitrate de 
mercure. Cependant, quelque temps après qu'on a mêlé cet 
acide avec l’acétate de plomb, on y trouve des cristaux en 
aiguilles dont l’arrangement représente des aigrettes. 
e La dissolution de cet acide en partie saturée par la potasse, 
ne fournit point de sel acidule semblable à l'acide tartareux, 
mais elle précipite sur-le-champ l'acétate de plomb, quoique 
l'acide concret sublimé ne le précipite pas lorsqu'on l’emploie 
pur et isolé. £ 
f La combinaison neutre de cet acide avec la potasse, est 
déliquescente , soluble dans l'alcali; elle ne précipite point les 
sels de baryte, ni ceux de chaux, comme le font les tartrites 
alcalins. ) 
g La liqueur obtenue par la même opération que les cris- 
taux dont nous venons de parler, évaporée à une très douce 
chaleur, fournit aussi des cristaux qui ont des propriétés abso- 
lument semblables à celles des premiers. 
Il est évident, d’après l'exposé de ces caractères, que l'acide 
fourni par le tartre distillé, n’est point de l'acide acétique, comme 
nous l'avons cru autrefois, ni de l’acide tartareux, ainsi que l'ont 
très-bien remarqué MM. Gehlen et Rose de Berlin. 
En effet l’acide acétique est plus volatil, plus odorant, ne 
cristallise point par l’évaporation, et sa combinaison avec la 
potasse ne précipite pas l'acétate de plomb, comme celle de 
l’acide qui nous occupe. 
L’acide tartareux précipite l’acétate de plomb, la chaux, la 
baryte. Il forme un sel acidule peu cheb avec la potasse, 
Lu 
