ET d'histoire naturelle. 481 



Nous n'avons pas d'exp^riences salisfaisanles sur la cornpo- 

 silioii des os dans les dilfe'rens ages, non plus que sur la dilTe- 

 rence des os dans les diverses classes d"animaux. Uatchett a 

 examine les legumens ou la couverliire des testaces ^ cjue I'on 

 doit conside'rer comme les os de ces animaux, et il les a trouve 

 •composes d'uue matieie animale particuliere, dont il u'a pas 

 delermiue' ties exactement la nature et les proprielcs, de car- 

 bonale et de phosphate de chaux. Tandis que les os des mam- 

 iniferes sont forme's de phosphate de chaux et d'une petite 

 quanlite de carbonate , ceux des testaces, au confraire, cons-istent 

 en carbonate de chaux avec quelques centiemes de phosphate. 



La moelle ou la graisse qui est confenue dans les os longs, 

 paroit , d'apres mes experiences, etre semblable a la graifse des 

 aulres parties du corps; et les proprietes ditierentes qu'elle ac- 

 quiert quand ou la fait bouillirrenfermde dans les os , dependent 

 entierement des liquides contenus dans les vaisseaux de la mem- 

 brane propre de la moelle, et qui s'ea apparent quand la graiste 

 sort de ses cellules. 



La composition des cartilages est exactement la meme que 

 celle du cartilage des os. lis se dissolvent par rebullilion dans 

 Teau, sont changes en gelatine, et les veines, ainsi que les nerfs, 

 ne sont point altaques. 



Margueron , chimiste francais, a examine la synofie licjuide, 

 confenue dans les cavites articulaires. II paroit que cVst presque 

 complelement du se'rum qui relient une portion de hbrine, puis- 

 qu'elie se coagule a fair : cependant ce coagulum n'est pas 

 color^, et le liquide est entierement semblable au s^rum du sang 

 coagule. Quand Margiieron annonca que la quanlile de fibrine 

 s'elevoit a o,i2 , il la pesa probablement humide et telle qu'on 

 I'obtient par la coagulation : cette fibrine n'a pas les memes 

 proprietes que celle du sang; mais on ne peut, d'apres fanaljse 

 de Margueron , avoir aucune connoissance precise des differences 

 qui existent entre elles. II paroit ([ue Fourcroy cro^oit qu'il y 

 existoit de I'acide urique, et qu'il fondoit son opinion sur ce 

 que les concretions goutteuses, qui se forment souvent pres des 

 articulations et engeneutles mouvemens, sont composees d'urale 

 de soude. 



Les muscles (ou ce qu'on nomme generalement la chair) ont 

 ete moins examines que les aulres malieres aniraales. Geqffroy 

 essaya de determiner combien on en extraitdematiere par I'eau , 



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