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et distillee, elle s'amollit et semble se fotidre, doiine de rhiille 

 brune empyreumatique, une liqueur aiiibree qui yei'dit le sirop 

 de violette, et qui, distillee avec la p itasse, produit de I'am- 

 moniaque; Telhersepare du residu de la distillation une matiere 

 huileuse; enfin il reste de I'acetate de polasse , qui rempiace le 

 sous-ace'tafe d'ammoniaque decompose par cet alcali. D'apres 

 ces faifs, la fongine conlient plus d'hydrogene et d'azole que le 

 bois, mais moins que le gluten, et senable se placer entre ces 

 deux principes. Le r^sidu charbonneux , traife par I'acide ni- 

 trique, degage de Thydrogene sulfure, donne du carbonate de 

 chaux, des phosphates d'alumine, de fer, et du phosphate da 

 chaux, le plus abondant de tous ces sels. 



Las alcalis ont peu d'action sur la fongine lorsqu'ils sent 

 etendus d'eau, ce qui la distingue da ligneux; lorsqu'ils sont 

 concentres , ils s'y coinbinent et forment des composes analogues 

 aux Savons qui precipitent les alcalis; I'acide sulfunqueconcentr^ 

 la charbonne, i'acide muriatique, aide de la chaleur, forme aveC 

 elle une gelee decomposable par les alcalis; i'acide oxi-muriatique 

 produit avec la fongine une substance adipocireuse qui brule 

 en vert. L'acide nitrique aH'aibli en degage de I'azote. Cetfe 

 substance traitee avec le meme acide concentre s'amollit, jaunit , 

 se gonfle extraordinairement , et donne une liqueur qui coutient 

 du jaune amer et de I'acide prussique; la liqueur qui resle dans 

 la cornue, evapore'e lentement , laisse de I'oxalate de chaux et 

 deux substances grasses, I'une analogue a la cire, I'autre au 

 suif ou a la graisse animale. Cette liqueur contenoit encore de 

 Tacide oxalique, du jaune amer, une substance resinoide et ua 

 peu de chaux. 



La fongine se combine facilement avec le tannin; abandonne'e 

 a la decomposition spontan^e, elle repand d'abord une odeur 

 fade, analogue a celle du gluten, a laquelle succede I'odeur des 

 matiei'es animalesen putr^liaction. Conservee pendant Irois mois, 

 elle s'est separpe en deux parties : une liqueur visqueuse quia 

 precipite Tace'tafe de plomb ; une matiere concrete, qui avoit 

 conserve la forme primitive de la fongine, etoit devenue molle, 

 et approchoit du gluten par quelques propriet^s, mais qui en 

 difieroit [)ar sa consistance et son defaut d'^lasticite; I'oxide de 

 plomb mele a cefle substance en putrefaction noircit, cequi place 

 le sonfre au nomhre de ses eidmens composans. 



L'ensemble que pre>ente la reunion de toutes ces proprief^s 

 dans une meme substance , suffit pour la distinguer des substances 



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