ET d'histoihe naturelle. 35i" 



En dlvlsam cette somme par 74 , c'est-a-dire par le nombie 

 de kilogrammes de moscouade obtenu , on voit que le ki- 

 logramme nous est revenu a 3 francs 53 centimes. Nous 

 avons soumis au rafiinage 4o kilogrammes de moscouade , 

 qui nous ont donn6 en Sucre de diverses qualites 35 kilo- 

 grammes -f'5 et 5 kilogrammes 7'^ sirop. Cette augmentation 

 de poids provient d'un peu d'eau des terrages. 



En portant les frais du raffinage et terrage a o franc 2.5 

 centimes par kilogramme de moscouade , le sucre raffing 

 nous revient a 4 francs 4 centimes le kilogramme , prix qui 

 seroit diminu^ si nous tenions compte du produit de la vente 

 des sirops, melasses et des marcs. 



Si Ton consid^re maintenant que nous avons payt^ les 

 betteraves trois fois plus cher que si nous les eussions cul- 

 tivees nous-memes , que la d^pense de la main-d'oeuvre sera 

 considerablement diminu^e, puisqu'a I'aide des machines 

 on pourra raper et exprimer, on sentira que le prix auquel 

 nous sont revenus la moscouade et le sucre , ne sauroit etre 

 pris pour base dune fabrication en grand; et c'est pour les 

 porter a leur juste valeur que nous croyons devoir etablir 

 ceiui auquel ils pourroient revenir dans une fabrique qui 

 exploiteroit quatre cents arpens de betteraves. 



Capital necessaire dans la supposition que Von culti<>'eroit 

 soi-meme les quatre cents arpens , et ou on seroit oblige 

 de construire la Fabrique. 



Constructions. 



Deux hangars pour fabriquer 6,ooof.' 



Fourneaux et^tuves 4,000 



Six chaudieres 1,800 \ n 



Deux cylindres 1,800 ( ^^'°°° 



Deux presses 1,600 



Vases 6vaporatoires, iiltres , ^cumoires, etc. . 3, 000 



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