ET BHISTOiRE NATUKELLE. 201 



•vh'antes d'e?igendrer cle la chaleuren liner. Au moisde mars 

 de cette annee , la saison favorable nie permit de r^peter les 

 nouvelles experiences rapport^es par ce savant en faveur 

 de son opinion. 



« Etant occup6 ( y est-il dit page 3 1 7) au mois de Janvier 1796, 

 » a Harbke dans les plantations de feu M. le comte de 

 » Veltheim., capitaine des mines, a faire des experiences 

 33 sur le Sucre que pourroient contenir difft'rentes especes 

 •>-> d'^rable , je fus tres-etonnd , en remarquant que cette 

 v> liqueur sortoit encore en ^tat liquide des arbres perc^s 

 » dans cette vue , lors meme que la liqueur deja degoutt^e , 

 » s'^toit fig^e et avoit pass^ a I'^tat de glace dans les vases 

 5> sous-poses a la meme temperature de latmosph^re qui 

 » environnoit les arbres. » 



II y a diverses circonstances qui , par grand froid , font 

 monter la seve dans les arbres. Le cas d'line couverture 

 de neige glacee doit etre compte ici , de meme que celui 

 oil le soleil reluit pendant plusieurs jours dun temps tres- 

 serein, quoiqu'il fasse en meme temps un froid gla^ant a, 

 midi meme. D'ailleiirs , au pnntemps un temps doux per- 

 manent fait monter la s6ve , qui alors continue ce mouve- 

 ment quand meme la froidure recommence a augmenter 

 encore apres. 



En per^ant les arbres dans le temps que la seve circule, 

 on trouve que la racine et le sucy contenu , sont plus cliauds 

 que le tronc et ses sues. Nous savons que les racines sous 

 terra ont toujours et6, durant lliiver, plus chaudes que 

 le tronc. Cette raerae raison d'une plus haute temperature 

 de la racine , est aussi applicable h. la plusgrande chaleur du 

 sue y contenu. Celui-ci moiite de la racine dans le tronc , et 

 coule du trou perc6 , soit pendant qu'il garde encore la 

 meme temperature , soit lorsque cette temperature a deja 

 baisse a I'endroit de I'^coulement , ce qui arrive quand le trou 

 se trouve a une hauteur plus considerable ; el le sue devenant 

 toujours plus froid, doit sageler dans les vases sous-pos^s. 

 En hiver , I'eau vers^e dans les trous perces dans les arbres, 

 s'y est glacee. Des memes degres de froid ne peuvent point 

 iiger le sue dans les trous du tronc, puisque de la racine 

 il en remonte sans cesse d'autre nouvellement chauff^, qui 

 maintient toujours encore dans le tronc un certain degr^ de 

 temperature plus eieve , pendanique dans un tronc depourvu 

 Tome LXXII. MARS an i8n. Cc 



