Das Dörren des Obstes nach ameiikanischer Methode. 



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der Hitze herumgetrieben wird und durch die Drehungen die Hitze gleich- 

 massig vertheilt. Die kalte Luft strömt durch die untere Oeffnung, wird 

 erhitzt und durchströmt die mit dem zu dörrenden Material belegten Hürden. 

 Nach dem Durchlesen dieses Artikels erinnerte ich mich der Oefen, 

 deren Erfinder Herr Dr. Meidinger ist, welche in dem Eisenwerke 

 Kaiserslautern in allen möglichen Grössen und Formen fabricirt werden. 

 Sofort verschaffte ich mir einen solchen Ofen, stellte denselben an der 



Fig. 10. Obstdörre nach amerikanischem System. 



Stelle einer Lucas 'sehen Dörre auf, Hess von einem Schlosser auf den 

 runden Ofen einen Aufsatz von Eisenblech anfertigen, der in einem Viereck 

 von 50 cm Seitenmass endete. An beiden Seiten und hinten Hess ich Winkel- 

 eisen anbringen, um das Aufschieben der Hürden zu erleichtern, dagegen die 

 Vorderseite eben herstellen. Um das Verschieben der Hürden px ver- 

 hüten, Hess ich 2 schwache Eisenstangen (sog. Bandeisen) an jeder Seite 

 der Winkeleisen annieten und dieselben an der Decke des Lokals befestigen. 



Beifolgende Zeichnung verdeutlicht das oben beschriebene Verfahren. 



A. ist der innere, starke, gusseiserne Ofen, welcher zur Aufnahme des 

 Heizungsmaterials bestimmt ist. 



