Paul Ullrich: Die Gurkenzucht. 453 



den Gärtner selber, und dabei ist der Erfolg, den man erzielt, doch nur gering. 

 In der Regel werden die Frühbeete für Gurken 3 bis 5!^ Fuss von stark bren- 

 nendem Stalldünger oder anderen gährenclen Stoffen gemacht, doch die Natur 

 dieser Pflanze erfordert nicht solche starke Wärme an den Wurzeln; in ihrem 

 Vaterlande wird solche auch nicht vorhanden sein, warum ein solches Verfahren 

 befolgen, nur weil es Andere thun? Ich bin fest überzeugt, wenn man von 

 der alten Methode abliesse, so würde man mit Sicherheit, sowie mit geringeren 

 Mühen und Kosten bessere und reichlichere Früchte erzielen. 



Das beste Verfahren, um das ganze Jahr hindurch Früchte zu haljen, ist 

 leicht und einfach. Vor allen anderen Dingen verschafte man sich älteren Samen 

 von guten und echten Sorten, säe denselben in eine leichte, milde Erde, wenn 

 möglich mit etwas Holzkohlenstaub vermengt, in Töpfe und senke dieselben in 

 eine gesunde, angenehme Bodenwärme. Sobald die Pflänzchen aufgegangen 

 sind pflanzt man sie einzeln in kleine Töpfe, wobei wieder recht milde Erde 

 verwendet wird und stellt die Töpfe so nah wie möglich ans Licht oder dicht 

 unter Fenster. Haben die Pflanzen ein rauhes Blatt getrieben und ist das zweite 

 im Begriff sich auszubilden, so kneipt man aus, oder besser gesagt, man halte 

 die Pflanzen an. 



Darauf werden sie in etwas grössere Töpfe verpflanzt, die man aber dies- 

 mal nicht ganz mit Erde anfüllt, sondern so, dass noch ein Drittheil des Topfes 

 frei bleibt, was dann beim Fortwachsen der Pflanzen nachgefüllt wird. Wenn 

 die Pflanzen wieder ein Gelenk getrieben haben, so kneipt man wieder aus und 

 verpflanzt sie in noch grössere Töpfe, diesmal jedoch gestatte man den Pflanzen 

 drei Blätter zu treiben, ehe man sie von Neuem stutzt. Auch sorge man stets 

 für Folgepfianzen; im Fall eine Pflanze abstirbt, muss sie sofort ersetzt werden. 



Sollen nun die Pflanzen, gleichviel zu welcher Jahreszeit es ist, in ein Treib- 

 haus kommen, wo sie in grossen Töpfen oder Kübeln stehen oder ausgepflanzt 

 werden sollen, so sorge man für eine gute, milde, aber kräftige Erde, aus groben 

 Brocken bestehend; am zweckmässigsten ist der obere Abstich einer alten Hutung, 

 welcher lehmig aber doch porös ist und ein Jahr gelegen haben muss, ehe er 

 verarbeitet wird. Hierzu mengt man einen gut zubereiteten, verrotteten Dünger 

 und etwas Sand, wenn letzterer nicht genügend in der Erde vorhanden. Die Erde 

 muss ein oder zwei Tage vorher ins Haus gebracht werden, damit sie sich er- 

 wärmt, ehe sie ins Beet oder die Gefässe gebracht wird. Sind die Pflanzen nun aus- 

 gepflanzt oder in die Behälter gebracht, in denen sie Früchte bringen sollen, 

 so zieht man ein Spalier von dünnem Draht oder Schnüren, möglichst nahe am 

 Glase, doch so, dass noch ein Zwischenraum von 10 — 15 cm zwischen Glas und 

 Spalier bleibt; an diesem Spalier werden die Pflanzen hinauf geleitet und recht 

 locker angebunden. Nach dem letzten Verpflanzen oder Auspflanzen werden sie 

 gewöhnlich bei jedem neuen Gelenk angehalten, so lange sie im Wachsthum 

 sind, denn dadurch verzweigen sich die Pflanzen schön und werden gezwungen 

 Früchte anzusetzen, weshalb auch nicht zu enge gepflanzt werden darf. Die 

 Temperatur im Hause richtet sich nun je nach den Witterungsverhältnissen; normal 

 sind 15— iS'^R in der ersten Zeit des Wachsthums und 18— 20" R zum An- 

 schwellen der Früchte; diese Temperatur ist vollständig hinreichend, um guten 

 Erfolg zu haben. 



Die Kultur in den Frühbeeten. 



Hierzu eignen sich am besten niedrige Kästen, die in beiden Fällen, ol) mit 



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