.OQ L. Wittmack: Die 2. nationale Ausstellung zu Turin. 



Tafel am lo. September solche servirt. Als acht italienisches Gemüse verdient 

 der süsse oder Bologneser Fenchel erwähnt zu werden, Foeniailum dulce D. C. 

 Er ist niedriger als unser Fenchel, hat einen dickeren Stengel und doppelt so 

 grosse Samen. Die Stengel werden behäufelt und gebleicht gegessen. Sellerie 

 scheint nicht viel gebaut zu werden. 



Weitere reiche Sortimente stammten von D. Chicco, Vinovo bei Turin, 

 F. Vay in Chieri bei Turin, Margherita Mestorino ebenda, C. Beltrami in 

 Turin, von der Kongregation der Pater Armeni Mechitaristi (Isola S. Lazzaro, 

 Venezia), B. Anfossi in Santena bei Turin, dem Magistrat von Florenz, dem 

 landwirthschaftlichen Verein in Neapel und dem Komitd von Venetien. Inter- 

 essant war für uns, die schwarzäugige Langbohne, Dolichos vielanophthalmus, 

 als »Fagiuoli Occhietti« (Augenbohnen) in der Sammlung der armenischen Pater 

 bezeichnet zu sehen, da dies für unsere Ansicht spricht, dass die Alten unter 

 Phaseolus nicht unsere Gartenbohnen, sondern Dolichos kultivirt haben. — 



Bei den Spezial-Conkurrenzen fanden sich treffliche Leistungen in Kürbissen, 

 besonders auffallend gross eine ovale Form, grau -grün und circa i ;// lang, ij /« 

 dick; wenn wir recht notirten, hiess die Sorte Delfiiia migliorata. Auch eine 

 Sorte »Goufree oder de Berlino«, fand sich, die als besonders lange über Winter 

 dauernd bezeichnet war. — Melonen waren in grosser Zahl, meist in warzigen 

 Formen, vorhanden, besonders schön die von F. CiRio; in Oberitalien werden 

 aber, soweit wir ersahen, wenig Melonen, weit mehr Wassermelonen gegessen. 



Als ganz hervorragend müssen die Tomaten oder Liebesäpfel, Pomidori, 

 genannt werden. Sie sind so zu sagen eine typische italienische Speise. Selbst 

 auf den Märkten sieht man Exemplare, die auf jeder Ausstellung prangen könnten 

 und manche darunter erreichten die Grösse der bei uns jetzt von Herrn Lorenz, 

 Erfurt, in den Handel gebrachten »President Garfield». Als wir die Abbildung 

 dieser letzteren sahen, hegten wir bescheidene Zweifel, ob wirklich solche Exem- 

 plare gezogen sein könnten; jetzt sind wir eines Besseren belehrt. Die Sorte 

 President Garfield war übrigens auch in Turin vertreten, und zwar in der reich- 

 haltigen Sammlung des Herrn F. CiRio, Turin. Dieser hatte nicht weniger als 

 41 Sorten Tomaten ausgestellt, als neu darunter, abgesehen von Garfield: Le 

 Trophee, jaune d'or, und naine panachee. Ihm nahe stand das Istituto Bonafojs 

 in Lucento bei Turin mit 38 Sorten. 



Reizend nahmen sich diese Haufen »goldener AepfeL. mit ihren verschiedenen 

 Formen zwischen dem dunklen Grün der Blattgewächse aus; gehoben wurden 

 sie noch durch die ihnen meist zur Seite stehenden Früchte von Solanum Capsicuin 

 (Paprika) zum Theil von riesiger Grösse, die vom hellsten Kanariengelb bis zum 

 dunkelsten Roth variirten, ferner durch die Eierfrüchte, Solaiiiim Melongena, die 

 in unglaublichen, die Grösse eines Kindskopfes oft überschreitenden Exemplaren, 

 vom feinsten Weiss bis zum dunkelsten Violett-Purpur, massenhaft ausgestellt 

 waren. 



Sehr reich und gut gewählt waren auch die Kartoffel Sortimente; versteht 

 man es auch nicht, dieselben mit solchem Luxus aufzustellen, wie dies z. B. 

 von Herrn Busch und Anderen in Deutschland geschieht, so ist doch rühm- 

 lich anzuerkennen, dass die neuesten Sorten bereits vertreten, fast Alles richtig 

 benannt und gut ausgebildet war. Auch die neueren deutschen Sorten fehlten 

 nicht. Das grösste Sortiment war von Fr. Ciolina Barry in Toceno (Novara), 

 circa 130— 150 Nummern umfassend; dann folgten A. Ramello in Biella (Novara) 



