Sulla reazione della saliva parofidea. 



Il D. Georg Kelling lia dimostrato, che il solfocianuro potassi- 

 co reagisce sul liquido di Uffelmann dando una colorazione bruna 

 come r acido butirico ed acetico. Colorazione che è veramente ros- 

 siccia e dovuta all' azione del solfocianuro sul percloruro di ferro 

 del reattivo di Uffelmann, questa colorazione si distingue nettamen- 

 te da quella che dà l'acido lattico che per quanto attenuata è sem- 

 pre gialla limone, mentre è rossiccia e con riflessi rossi quella con 

 il solfocianuro : quindi il solfocianuro potassico salivare non ma- 

 schera la reazione dell' acido lattico nella sahva. 



Preparava il reattivo sempre fresco per ogni serie di osserva- 

 zioni ed allungava con acqua distillata perfettamente priva di trac- 

 ce di acido nitrico, avevo cura di ripassare i tubi di assaggio re- 

 plicatamente con 1' acqua distillata su riferita, perchè mi era accor- 

 to che r acqua di fonte ordinaria , usata in laboratorio reagiva 

 sul liquido di Uffelmann fortemente, per piccole quantità di acido ni- 

 trico. 



Messo al coperto di ogni possibile errore, estraeva con il me- 

 todo ordinario delle canule di argento la saliva, avendo cura di 

 raccogliere in una provettina separata le prime porzioni per esse- 

 re separatamente esaminate. 



Gli individui sui quali cadeva 1' esame, studenti in medicina 

 e chirurgia dai 20 a 25 anni, sani e senza alterazioni nell' appa- 

 rato boccale dentario e glandolare. 



L' esame delle due porzioni di saliva veniva immediatamente 

 praticato caso per caso. 



L' esame cadeva 3 a 4 ore dopo il pasto. 



Ho estratto la saliva in 22 individui, e in tutti la saUva pre- 

 sentava reazione acida più o meno sensibile. 



Erano acide tanto le prime che le seconde porzioni. 



Io non ho determinato la quantità di acido totale contenuto nelle 

 prime e nelle seconde porzioni, ma dalla intensità del colorito assun- 

 to per la maggiore quantità di reattivo, in 4 casi credetti che le se- 

 conde porzioni contenessero maggiore quantità di acido delle prime. 



Solo in 2 casi ebbi il fenomeno inverso. 



