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Dopo un' ora venivano tagliati i punti di satura , riaperto 

 r addome ed estratta 1' ansa, che diffei'iva dal restante pacchetto 

 intestinale pei' l' aspetto esangue : esposta all' ai'ia presentava i 

 noti movimenti peristaltici ed anti-peristaltici, non avendo pre- 

 sentato in ciò palesamente alcun disturbo per la soppressa cir- 

 colazione sanguigna. Estratto il liquido dell'ansa tagliata, era 

 versato sul filtro, ed il liquido limpido filtrato dava con la so- 

 luzione di acido picrico in presenza di acido acetico, non più 

 abbondante, ma tenue precipitato; che non scompariva col liscal- 

 daniento. Il peptone era quindi scomparso e rimaneva una pic- 

 cola quantità di albuminoide evidentemente preesistente sulla 

 superficie intestinale: o per lo meno, io attribuì la costante pre- 

 senza di questa piccola quantità di albuminoide , non già a 

 possibile trasformazione del peptone introdotto in albuminoide , 

 ma ad avanzi alimentari o a disfarsi degli strati più superficiali 

 della mucosa intestinale. 



Con la soluzione alcalina rameica, non otteneva la caratteri- 

 stica reazione dei peptoni. 



In altri termini il peptone si era trasformato nell'intestino. 



La brevità del tempo, durante il quale avvenne la trasfor- 

 mazione, la porzione relativamente breve dell'ansa, in cui fu in- 

 terrotta la circolazione, 1' averla tenuta in condizioni di ubica- 

 zione e calore quasi normali , il fatto che i movimenti normali 

 dell' intestino erano conservati, assicui-avano che la trasformazione 

 del peptone era avvenuta in condizioni quasi fisiologiche; e per 

 potere della mucosa intestinale, essendo impedito l'assorbimento 

 e sottratta l'influenza della circolazione sanguigna. 



Naturalmente dopo questo risultato positivo , volli tentare 

 r esperimento variandolo nel senso, che invece di adoperare un 

 animale tenuto da poco tempo digiuno, adoperai un animale che 

 digiunava da 3 giorni. L' ansa isolata, aveva l' estensione di 20 

 c.m. e la soluzione di peptone era all' uno per cento. 



Il liquido fu tenuto un' ora e mezza nella cavità addomi- 

 nale. 



