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" Le belle esperienze di Chiozza sulla costituzione dell'acido cinnamico mi hanno 

 fatto nascere il pensiero di tentare la riproduzione artificiale di questo composto 

 unendo insieme i gruppi molecolari da cui esso è costituito ; la realizzazione di questa 

 esperienza mi è sembrata anche più probabile dopo la scoperta fatta dallo stesso 

 Chiozza, della formazione artificiale dell'essenza di cannella „. 



Ai due distinti chimici italiani Chiozza e Bertagnini si debbono dunque i primi 

 fatti veramente fondamentali sulla costituzione dei due termini più importanti del 

 gruppo cinnamico; a loro si deve un metodo di sintesi delle aldeidi ed acidi aromatici, 

 divenuto generale. 



Questa reazione sintetica dell'aldeide cinnamica (Chiozza) e dell'acido cinnamico 

 (Bertagnini) fu poi infatti generalizzata e modificata da Perkin, il quale, nel 1868, 

 ottenne la cumarina o anidride dell'acido cumarico, dall'aldeide salicilica coll'anidride 

 acetica; e molti altri acidi non saturi. Per questo dissi, nel cenno biografico su Berta- 

 gnini, che questa reazione dovrebbe chiamarsi reazione Bertagtiini-Perkin (1) o meglio 

 reazione Chiozza-Bertagnini-Perkin. 



Ricerche sugli acidi organici anidri. — Il nostro Chiozza ha preso una parte 

 attiva allo stabilimento di quella teoria de' tipi che, volere o non volere, è stata il 

 ponte di passaggio alla teoria della valenza di Kekulé e quindi alle teorie odierne. 



Il Chiozza ebbe una parte attivissima specialmente in due grandi Memorie di 

 Gerhardt; tanto, che il nome dei due chimici è strettamente legato in questi due 

 lavori, e sono: la memoria sugli acidi organici anidri e l'altra sulle amidi. 



Nella sua memoria : Recherches sur les acides organiques anhydres (A. Ch., 1853 (3), 

 t. 37, p. 320) il Gerhardt ricorda spesse volte il Chiozza come colui che l'aiutò a 

 preparare diversi composti ch'egli descrive. Che il Chiozza abbia avuto una parte 

 importante nel lavoro di Gerhardt si vede chiaramente nella lettera ch'egli scrive 

 al Chiozza verso la fine del 1853 e che io più avanti riproduco. Ed il Chiozza stesso 

 nel medesimo anno pubblicò una memoria: Recherches sur les acides anhydres (A. Ch., 

 1853 (3), t. 39, p. 196) che è appunto un buon complemento a quella di Gerhardt. 



Questa memoria contiene assai più che non indichi il titolo. Oltre alla descri- 

 zione di acidi anidri quali le anidridi valerica, benzovalerica, caprilica, caprica, 

 pelargonica, benzopelargonica, angelica, benzoangelica e nitrocinnamica, della nitro- 

 cinnamide e la valeranilide, che in ciò sarebbe una continuazione, come egli stesso 

 dice, dei lavori di Gerhardt, contiene anche le sue esperienze per ottenere il radicale 

 dell'acido cuminico libero, cioè il cuminile (Ci°H'iO)2, che egli infatti ottiene trat- 



(1) Anche di Cesare BEnxAGSiNi ho scritto, sino dal 1891, alcune notizie biografiche ed ho fatto 

 notare i principali suoi lavori e l'importanza di questi. A questo proposito si possono vedere : U, Sup- 

 plemento all'Enciclopedia generale italiana, 1891, voi. II, p. 309 ed i miei libri: Introduzione allo studio 

 degli alcaloidi, 1892, p. 14-15 e la traduzione tedesca: Einfilhrung in das Studium der Alkalo'ide, Berlin, 

 1896, p. 13-14; Nozioni di Zoochimica, Torino, 1898, p. 71 e 241. Prima di questi scritti nulla si cono- 

 sceva, se non erro, sul Bertagnini, se si eccettuino: il commovente Elogio Funebre scritto nel 1858 dal 

 celebre geologo C. G. Meneghini e una necrologia pubblicata da Enrico Mayer di Livorno, cioè da 

 due non cultori della chimica. Nel ' Nuovo Cimento , , 1857-58, di cui il Bertagnini era collabora- 

 tore, non ho trovato nessun ricordo; nemmeno nel ' Pogg. Biogr. liter. Handwort. , sino al 1898, si 

 trova il nome di questo chimico, e nemmeno quello del Chiozza. 



