PHYSIOLOGIQUE DE L'ESCARGOT. 9 



pour une contrée particulière, et que cette durée varie avec l'ensemble des 

 conditions climalériques, la température et l'humidité surtout. Les observations 

 suivantes ont porté sur une période de cinq années; elles ont été faites à Genève 

 (330 mètres) et à Sonzier (580 mètres), soit par moi, soit par M. B.-V., chas- 

 seur d'Escargots très expert, qui en fait un commerce important. A Sonzier, 

 j'ai aussi employé les enfants du village, dont le zèle était entretenu chaque 

 jour par la promesse d'une récompense pour chacun dos individus rapportés. 

 De la sorte des battues en règle étaient instituées par toute la campagne 

 environnante, et j'ai compté comme époque du réveil le jour où plusieurs 

 individus m'étaient rapportés. 



On remarquera que le mois de février, alors même qu'il est chaud et humide, 

 n'assiste pas à la sortie du sommeil hivernal. M. B.-V. m'aiîîrme que depuis 

 trente ans qu'il pratique le commerce des Escargots, il ne se souvient pas 

 d'en avoir ramassé « d'éveillés » en février dans nos contrées. On remarquera 

 également que la température moyenne des mois où ils s'éveillent est à peu 

 près la même que celle des mois où ils s'endorment l : 



Réveil. 



Année. 



Genève. 



Sonzier. 



1882 29 mars 11 avril. 



1883 4 avril 16 avril. 



1884 9 mars 7 avril. 



1885 16 mars 2 avril. 



1886 2 25 avril 6 mai. 



* Voici, pour fixer lus idées, la température moyenne d'une localité située au bord du lac, 

 tout près de Sonzier, pendant les mois de printemps et d'automne : 



Température moyenne de Montreux : 



Mars. . . 

 Avril . . 

 Octobre . 

 Novembre 



7 II. matin. 



7','8 

 8;5 

 37 



1 h. soir. 



iô;8 



8;6 



2 Cette année s'est montrée extraordinairement tardive. 

 Tome XL1X. 



9 h. soir. 



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10°2 



9»6 



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