PHYSIOLOGIQUE DE L'ESCARGOT. 19 



Il existe en toutes saisons de grandes différences individuelles quant à la 

 durée de la submersion nécessaire pour entraîner la mort définitive. Nous 

 appelons mort définitive, la disparition de toute sensibilité des muscles du 

 corps aux agents mécaniques et électriques, coïncidant avec l'arrêt du cœur. 

 Nous avons vu des Escargots d'hiver, qui avaient séjourné quarante-huit 

 heures sous l'eau, à leur maximum d'extension, qui ne donnaient plus 

 signe de vie et dont le cœur ne puisait plus, se réveiller et se contracter 

 vivement pendant qu'on les disséquait. Il est difficile d'indiquer des chiffres 

 précis, voici cependant quelques indications provisoires : 



Les Escargots de grande taille résistent mieux à l'asphyxie que ceux de 

 petite taille. Ils résistent mieux en hiver qu'en été. Nous n'avons jamais vu 

 d'individus résister pendant les mois de juin, juillet et août à une submer- 

 sion de plus de cinquante-deux heures, tandis qu'aux mois de janvier et 

 février, quelques individus vivent encore après trois jours. Les muscles du 

 pied sont déjà insensibles dans la plupart des cas, alors que le cœur donne 

 encore quelques pulsations. Lorsqu'il reste quelques traces de sensibilité on 

 peut ramener l'animal à la vie au moyen d'un courant d'induction plus ou 

 moins fort qui l'oblige à se contracter et pendant qu'il s'enfonce dans sa 

 coquille lui fait vider l'eau de son sac pulmonaire. 



La submersion ralentit presque immédiatement les battements du cœur. 

 (Voir plus loin Physiologie du cœur.) 



VArion empiricorum, en été, est plus vite asphyxié que Y Hélix; nous 

 n'avons pas eu l'occasion d'en noyer en hiver, époque à laquelle il n'est pas 

 facile de s'en procurer. 



Nous avons retiré vivants des Hélix qui avaient séjourné quinze, vingt- 

 quatre, trente-huit heures sous la cloche d'une machine pneumatique sous 

 une pression de 2 millimètres de mercure. Dans un cas, sur douze individus 

 laissés pendant cinq jours sous la cloche pneumatique, deux d'entre eux 

 vivaient encore. 



