56 CONTRIBUTIONS A L'HISTOIRE 



Nous n'avons pas remarqué chez YHelix une alternance de sécrétion 

 « sucrée » et de sécrétion « biliaire, » telle que l'a observée Claude Bernard 

 chez Limax '. Mais nous retenons une observation de l'illustre physiologiste 

 qui est en parfait accord avec ce que nous venons de dire : « Chez Limax, 

 l'absorption du liquide parait se faire spécialement dans l'estomac où la 

 sécrétion sucrée s'accumule sans qu'il semble en passer des quantités nota- 

 bles dans l'intestin. » Malheureusement l'auteur n'entre pas dans des détails 

 sur ses expériences, il ne dit pas s'il a directement cherché le sucre dans les 

 différentes parties de l'intestin. 



Du glycogène. — Le glycogène a été constaté dans le foie des Vers, des 

 Lamellibranches, des Gastéropodes, des Crustacés et des Insectes par Claude 

 Bernard lui-même -. Depuis lui, Hoppe-Seyler 5 , Berlkau 4 , Krukenberg 5 , 

 Max Weber 6 , Frenzel 7 , Bourquelol 8 , etc., ont reconnu sa présence non seu- 

 lement dans le foie des animaux inférieurs, mais dans à peu près tous les 

 autres tissus de l'organisme, en sorte que chez les invertébrés adultes, il est 

 généralisé dans la masse entière du corps comme c'est le cas, d'après Claude 

 Bernard, chez les embryons des vertébrés. Dès le début de nos études sur 

 l'Escargot, nous avons recherché celte substance dans les coupes histologi- 

 ques que nous étions appelé à faire, et particulièrement dans l'intestin et ses 

 annexes. La publication, survenue l'an dernier, de la vaste enquête à laquelle 



i Cl. Bernard, loc. cit., p. 333. 



2 Cl. Bernard, loc. cit., p. 330, et Leçons sur les phénomènes de la vie communs aux ani- 

 maux et aux végétaux, t. II, p. 110. 



3 Hoppe-Seyler, Unterschiede in chemisclien Bau und der Verdauung hôherer und niederer 

 Thiere. Pfluger's Archiv., t. XIV, p. 399. 



4 Bertkau, Ueber den Bau und die Funktion der sog. Leber bei den Spinnen. Arch. fur 

 mikrosk. Anatomie, t. XXIII, p. 224. (Cet auteur ne mentionne le glycogène dans le foie des 

 Araignées (pie d'une manière douteuse.) 



3 Krukenberg, Ueber Beservestoffe. Vergl. — Physiol. Studien. 2 rae Abth, 1880, p. 59. 



6 Max-Weiser, Ueber den Bau und die ThàtigTteit der sog. Leber der Crustaceen. Arch. f. 

 mikrosk. Anat., t. XVII, p. 459. 



7 Freuzel, Ueber die Milleldarmdrùse der Crustaceen. Mitth. aus d. zool. station zu 

 Neapel, t. V, 1885. 



8 Bourqlelot, Becherches sur les phénomènes de la digestion chez les Mollusques céphalo- 

 podes. Arch. de zool. expérimentale, 2 e série, t. III, 1885. 



