H2 CONTRIBUTIONS A L'HISTOIRE 



7. — Les parois de l'intestin sont composées de cinq lamelles, une lamelle 

 péritonéale à l'extérieur, de nature conjonctive, une couche de fibres mus- 

 culaires circulaires, une couche de fibres musculaires longitudinales, une 

 couche de cellules endolhéliales cylindriques, une cuticule. 



8. — Les parois de l'intestin ne renferment aucune glande digestive. 



9. — Nous avons retrouvé dans le l'oie, les trois types de cellules étudiés 

 par Barfurth. Chacun de ces types, quoique intimement mêlé aux deux autres, 

 remplit des fondions qui lui sont propres. 



10. — La réaction de l'intestin est neutre en hiver dans sa portion anté- 

 rieure, ainsi que la réaction des glandes salivaires. En été, ces dernières 

 donnent souvent une réaction alcaline, tandis que l'intestin dans toute sa 

 longueur et le foie, fournissent une réaction acide. 



11. — Les parois de l'intestin ne renferment aucun ferment digestif. 



12. — Les glandes salivaires sécrètent en été une mucosité neutre ou 

 alcaline, dépourvue de ferment diastalique; elles ne renferment pas non 

 plus de ferment capable de digérer les substances albuminoïdes. 



13. — Le foie est la glande digestive par excellence; elle produit en même 

 temps des ferments qui saccharifient les féculents, peptonisent les albumi- 

 noïdes et saponifient les graisses. 



14. — Contrairement à ce qui a lieu chez plusieurs Gastéropodes, le suc 

 hépatique de VHelix perd ses propriétés digeslives des albuminoïdes dans 

 un milieu alcalin; il ne peut donc être question chez lui d'un ferment sem- 

 blable à la Irypsine des Vertébrés. 



15. — Le foie fabrique en outre du glycogène qui se transforme norma- 

 lement en sucre. 



16. Le sucre produit dans le foie et pendant la digestion est absorbé 

 dans l'estomac, on n'en trouve pas dans l'intestin terminal. 



