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Diminuzione giornaliera in peso, durante il digiuno, in me- 

 dia gr. 50. 



5^ RICERCA 



Negli esperimenti precedenti non ho potuto con certezza con- 

 statare se la colesterina è utilizzata dall'organismo animale, per- 

 chè i conigli su cui sperimentavo, a causa della inanizione, mo- 

 rivano in brevissimo tempo. In questa ricerca ho pensato di 

 servirmi di un animale più grande, senza assoggettarlo alla ina- 

 nizione, praticargli delle iniezioni di colesterina e vedere dopo 

 un certo tempo se tale sostanza è davvero assorbita ed in quali 

 limiti. 



Ad un cane di Kg. 4,700 ho praticato , 1' 8 febbraio 1908, 

 nel connettivo sottocutaneo della parete addominale una inie- 

 zione di gr. 4 di colesterina, mescolata intimamente con olio di 

 ulive (20 cm^). Per il forte divincolarsi dell'animale, l'ago penetrò 

 pure nel peritoneo. Non lo ritrassi e seguitai ad iniettare nella 

 cavità, perchè, pensai, sarebbe opportuno constatare se la cole- 

 sterina viene assorbita dalla sierosa peritoneale , ovvero subisce 

 altro destino. Dopo l' iniezione 1' animale non potè più reggersi 

 in piedi ed in tale stato restò fino al domani ; poi dopo qualche 

 giorno si rimise completamente. 



Trascorsi otto giorni, praticai un'incisione della cute per ve- 

 dere se la sostanza iniettata al disotto di essa era stata o pur 

 no assorbita ; trovai però ancora in sito la colesterina. Prima di 

 suturare la ferita, asportai piccoli pezzetti di tessuto, in cui questa 

 si discerneva ad occhio nudo, che osservai al microscopio dopo 

 averli dissociati , e da questo esame rilevai che nella trama dei 

 tessuti non solamente la colesterina era presente, ma anche nu- 

 merosissime goccioline di olio. 



Il 18 febb. feci all'animale una seconda iniezione sottocu- 

 tanea di 4 gr. di colesterina e 20 cm^ di olio, e dopo dieci giorni 

 ripetei di nuovo 1' esame, per vedere se fosse avvenuto assorbi- 

 mento ; ma nemmeno da quest' altra prova potetti trarre una 

 sicura conseguenza. Mi proposi allora una ricerca quantitativa. 



Un grammo di colesterina, esattamente pesato, lo sciolsi in 8 

 cmc. di etere, e di questa soluzione iniettai, il 29 feb. 1908, nel 

 connettivo sottocutaneo del cane , 2 cmc. , cioè 25 cg. di cole- 

 sterina. Il 7 marzo sacrificai l'animale. Rasa la pelle nell'ambito 

 dell'iniezione, ne asportai un largo lembo insieme al connettivo, 

 fin dove cioè non arrivavo più a discernere zolle di colesterina. 

 La tagliuzzai e posi ad essiccare alla stufa. 



