36 '^""^^-j^v 



biefen^ifcft^on ^en übrigen fcine6®efc^(ccf)f5* 3>n berÄlc« 

 men^uc ^df^Ictman lo, in ber Öru)ljIo(fe 15/ in ter Q3au:&* 

 fIo(]e 10, inber TffterfToflfe 11, in ber ©c^manjflojfe 18, unt> 

 in ber^ücfenflojfe 13 Strahlen* 



!D^an finbet biefe Lovelle in ber Dfffee, n?o fte in einigen 

 (^sgenben "oon ^intetpommern unter bem SfZamen @i[-^ec^ 

 f er eile befanntijl. @ieerreid)tbie ®roget)on ein unb einen 

 falben guß, unb mirb ein biö^toei^^funb fc^n?ergefunben» Bit 

 |atein it)eij]eö; mageret, oberbocf)n)o^(frf)mecfenbeö5Wc^/ 

 tDelc^eö gen)ül^nti(^, nad) bem e^ au^ bemSalpaffev mit@aü 

 bei gef o(|c roorben, mit öe( unb (Jffig genojfen wirb, 



Tab. IX. §ig. 19. 



©er ^eud). Salmo Hucho. 

 ff\ie braunen unb runben gfecfen, womit fowö^f bec 

 *^w^ Siumpf, alö bie fdmtlid)en 5^o(fen, nur bie S3rufipof- 

 fen aufgenommen, befc^et fmb, fc^einen mir ein Unterfc^ci* 

 bung6^eirf}en für biefen ^ifd) 3U fenn* ^n ber Äiemen^aut 

 fmb 12, in ber SrutTfloffe 17, in ber S5aucf)fToffe 16, in bei* 

 2(fterf[offe 12, in ber @(f)tDan3Pojfe 16, unb in ber Stücfen» 

 fojfe 13 ©tra^len bejinblic^» 



5Kanfann biefen ^ifc^ in QSaiern unb Dcflerreicf) beinahe 

 in allen groffen ©een, auc^ in ber 3>cnau finben» Sein Ä6r# 

 l>cr ijl gefireff, fe^r fleifc^igf, er erreid)C bie ®r6j]*e \)on v>ier 

 biö fünfgu^, unb ein ©emic^t \)onmer5igbiö fiebenjig 9^fun^ 

 t)en. ©omo^l f^ierinnen alö in ^fnfepung ber d^ede^ i^at er 

 mit bem gemeinen iad)fen bie meijIe*Äef;)nlic^feit; er lagtfic^ 

 ober beim erfreu 2(nblicf, burcb feinen gefiref ten Äorpcr 

 t?onil)munterfc[}eiben» Sr lebt mie bie übrigen 5<^reüenarten 

 bomSlaubeanbcrer Sifi^e, ^nt aber ein \y>dd)e6 unb weniger 

 n)of^lfd)mecfenbeö5leifc^, alö triefe-, ba^er er auc^ einen ungleid) 

 geringern ®ertf),al^ iene ^at ; übrigenö wirberaufebenbiefc 

 ^rt^urSpeifc zubereitet, ^n Ocjlerreic^ wirb biefcrSifcl), fo 

 wieinSaiernt^Cucl; unb^pud;, ö^nennt* 



