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unt) ©c^necfcnbi'ut , bccen zertrümmerte ©d)a(en im 

 ©ngerpeibc biefer gifc^e fe^r ^ciuftg aiißetrojten mürben. 



2)iefer §if6 erreid)t eine anfe^nli^e ©rojfe. unb etit 

 ffißn)tc^t öon fünfzehn bi^ fed)ö3e§n ^^funben, S)ie iaic^- 

 jeit bejfelben fdüt in bem gebvuar unb 9)?dr3, wo er feine 

 €iec 5n)ifcf)cn ben ©feinen unb im ^Keergraö abfe^f^ 



(£r i^at ein n)o(fc^mecfenbeö beinafp aögemein beliebtet 

 3lctfc&/ ööc^ nic^t an aflen Orten ^)on gleicber ®üte» 

 ^ic fleinern unb bic biinnen fmb rjon fcf)led)cem ®e« 

 fc^maf, weil i^c glcifc^ im ^oc^en mid) unb fd}leiuii3 

 n)irb : bie grojien hingegen ^abm ein t)c|reö , fetteö unb 

 uberauö fd)maf^afte6 Steife^. !J)ie fd)lec^tern werben, 

 na^bem fte jm>or mit @a(j eingerieben worben finb, an 

 ter iufc getrofnet, in Sünbef gebunben, unb vodt unb 

 trete üerfi^ift; ba man jie alöbonn wteber aufwcid)t, 

 unb mit grüinen Srbfen fod)et ; bocfy finb fic für 

 fcJ)wdrf)Iic^c 9^erfonen feine gefunbe ^ofr. ©ie groffere 

 unb toorjüglic^ece 2{rt, wirb ebenfaüö getrofnet unb tjer- 

 fenbet» 



3)tefer gifcö ^eipt in Hamburg ©c^utte, unb an 

 niedrem Orten X)eutfd}Ianbö ^latteiß unb ©djoße, 

 in ©dnnemarf wirb er ?H6t)fpdtte , ©C^uUer , in 

 ai^orwegen, ^eübut, Sondmdrfong, Saar(öulD; 

 Floenter Slaeter, in ed)webcn, ©faüa, in 3^ 

 lanb ;S?arfole, in Jpoüanb Scholle , in €ng(anl> 

 Plaife, inJf^iwf^ßic^PlyeoberPlie, genannt* 



Tab. X. gig, 21* 



Limanda» 



ic garten unb ge^aften ©cbuppen unb bec 35ogen, 

 welchen biß ©eitenlinte bei i^rem 2(nfange bilbet, 



finD 



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