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1S>Ufev ^ifd) «|i am tfiefem mitlaufti^m ®efc^(ecf)t 

 bcc m's^^e, xoeld)e\: im fujfen ®offec lebt unb jn>arfon)o^( 

 in S^uJK" ö^^ ianbfeen, «nb ijt nicfec nur in I)eutfc^(ant> 

 unti in ben übrigen idnbern t>ort (Europa, fonbern auc^ in 

 Oftinbien ju ^aufe ; er liebt \>or^uglic^ ein reinem 

 ®ajfer unb »erfleft fiel} in ten tiefen ^Bteüen unter bie 

 ^iP)ü^lun3cn ber Steine, ober in ©ruben, \xn\> iauen auf 

 bie t>orbei eiJenbcn 5tfcf>e; fonji bienen ihm aud) 5öurmec 

 unb ®affertnfeften jum Unterf^alt. S&ü guter Sia^rung 

 md)ii biefcc gifc^ fd^neü unb erreicht bie Ordflfe toon ^n^eett 

 bi6 bret ^np/- ""^ ^i" ©ewic^t t)on la biö jn?oIf 5^fun« 

 ben. Q.V ^at ein f^arte^ ieben unb man fann i^n in 5i(i[&« 

 fce^dftern mit ^erflüftem öd)fen^erj eine geraume ^eit 

 beim ieben erf^altem 



S)ie kic^^eit biefeö ^ifd)e^ faüt gegen baö ^nhe be^ 

 $Dejemberö unb S^nuar, ^u welcher B^it er auö ben tiefett 

 ©teilen ber (See an tnie pacf)en öerter in t)en Slüflen fic^ 

 begiebt. 35ie Quappe "oeime^vt ftc^ (larf , ^at ein meif^ 

 feö, nic^t grutigeö, tt)o^(fd)mecfenbeö Sleifd), we(d)eö^ 

 weil eö nid)t fett i(}, auc^ f(()n)dd;Hd}en 5>erfonen eine gute 

 Sfla^rung giebt» 



3n9^ommern, 5^reu(|en unb in ber ^urmarf wirb 

 biefer ^ifd) bie Quappe; in üefTanb, ©c^fefien unb 

 ead)fen SJafquappe, ^alraupe, im öef}erreifd)en 

 fKutte unb 9la(ruttc ; im dieii) Xtllf^e , in ber ®e- 

 genb^on D&err^ein ÜvUffofP, in Ungarn :^Ujpc^, SKut^ 

 tcn, unb^OJenp^al; in Sß^men SKillinP, in 93ür;leti 

 SWient, m ©flat?onien ^egocella, in gtanfreid>Lote5 

 Loche, in 3f<ili^n Strinzo unb in SRaifanb befonberö 

 Botta, in w^ollanb Patael , Putaei, unb in Sngloiib 

 Burbotj Eexpout, unb Eelpiit genannte 



Tab. 



