C A P V T 



Dc SalfanieiTtis. Caput.XLI. ' 



SVpcreftut dc Saliametispaucaattingamus.quic adco 

 in honore apud Cra?cosfuemnt,ut AthenienfesGhe- 

 ireptrili,quifalfamenta uenditabat, filiosin gratiampatris 

 ciuitate donarint.Romani quoq^ huicreiplurimu ftuduC' 

 runt,utex Pliniolicet conieftari.Cammantealia inpretio 

 fuit.liquamen ex falitorum Scombrorummuriaconfe^, 

 quodin uarios culinje uiiis ueniebat.conficiebaturoptimu 

 in Aphrica,quod fociomm quoqj appellatum eft.Sed id ho 

 die penitus exoleuit. Maxima nunc gratiaeftCephalomm 

 ouis,qu«geminis foliiculis circuncifa partefuminis,recen- 

 tibus Ccphalis eximuntur,qua2 Grarco nomine paflimOa 

 !Taricha>ideft falita nuncupanmr. SecundumOaTaricha 

 cminet Cauiarium,quodeA: SmrionumouisinPonto con- 

 ficimr,ita ut fahtainmaflam ingentem coganmr ,6C cadis 

 includanmr.cruda ea comedimus,uelin panis cruftulis ad 

 pmnas uftulatis.modico enim igne falfameta in uniuerfum 

 indigent authoritate Athen:ei,qui quum de celeriterfaftis 

 loquimur,in prouerbiii ceffifle ait,citius qua falfementa cor 

 quanf .ficuti de Afparagis latini ufurpamnt. Cauiaria lulio 

 fecundo Pontifici Maximo mirifice placuemnt,quod deic* 

 {him ei ciboru guftum f^pius alleuaflent,af fiti,uinifc|j pari- 

 ter.ut in fenibus accidit,mire lenocinari uiderenmr. Sunt 

 etiam in fiimma cQmendationeex ipfis Smrionum pulpis 

 Spinalia,ficuuIgo nuncupata,quae laricinislignisaflimilan- 

 mr.LaudantflCMoronem, ignori nobis pifcis pra^dura fru- 

 fta,ualdeqj mbetia,qux Maeotidis paludis accol^e mercimo- 

 nii caufa tranfmitmnt,eaprius exedicomode non pofliint. 



