6 Die Kartoffel, unser bester Hausfreund, im Kreislauf des Jahres. 



gaben, die ihr von Natur zugewiesen sind, auch erfüllen kann. Auf nassen 

 Böden oder solchen, die nach einem Regenguss verschlammen, ist sie dem 

 Verderben geweiht. Der Kartoffelbauer muss also seine Bodenbearbeitung 

 so gestalten, dass die Luft ungehindert eintreten kann und Wärme und 

 Feuchtigkeit erhalten werden. Je tiefer die Kulturschicht ist, desto mehr 

 Nahrung können die Wurzeln aufnehmen und überschüssiges Wasser 

 schneller ablaufen lassen. Der Boden für die Kartoffel kann gar nicht sorg- 

 fältig genug durchlüftet werden. Hieraus ergibt sich die Forderung, die von 

 allen Kleingartenbesitzern ja leicht zu erfüllen ist, bei der Vorbereitung des 

 Kartoffelbodens den Spaten in seine Rechte einzusetzen. Tiefes, mit Beob- 

 achtung und Nachdenken verbundenes Umgraben hat schon an den ver- 

 schiedensten Orten die Kartoffelerträge ins Ausserordentliche gesteigert. Es 

 ist grundfalsch, wenn der Kleingartenbesitzer nach erfolgter Aberntung sein 

 neues Kartoffelland längere Zeit ruhen lässt. Die erste Bearbeitung muss 

 unter allen Umständen schon im Herbst erfolgen. Eine Fläche den Winter 

 über geschlossen und unberührt liegen lassen, heisst, im voraus seine Ernten 

 verringern. Wer dagegen sein Kartoffelfeld rechtzeitig in rauhe Furche legt, 

 den Acker den Einwirkungen der Luft, des Regens und des Frostes aus- 

 setzt, wird ihn im Frühjahr in einem vortrefflichen Zustande vorfinden. 



Nach den Erfahrungen des vergangenen nassen Sommers kann ich nicht 

 umhin, ein besonderes Wort über das Verhältnis der Kartoffel zu 

 Wasser und Regen zu sprechen. Der Wasserbedarf der Kartoffel im 

 Vergleich zu anderen Kulturgewächsen ist im allgemeinen geringer, als die 

 meisten Kartoffelbauer annehmen. Bei einer normalen Kartoffelernte sind 

 für den Hektar etwa 16- bis 18 000 Doppelzentner Wasser erforderlich, beim 

 Getreide 25 000 Doppelzentner, bei der Zuckerrübe 30 000 und mehr. Man 

 kann sagen, dass bis Anfang Juli die Feuchtigkeit selbst trockener 

 Böden den Durst der Kartoffel zur Genüge stillt. Erst im Juli und August 

 erreicht ihr Wasserverbrauch eine wesentliche Steigerung. Da dies aber 

 die Hauptzeit für regenreiche Gewitter ist, hat dieser vermehrte Durst in 

 der Regel wenig zu sagen. Wenn aber, wie in diesem Jahre, im Juli und 

 August nach vorangegangenen reichlichen Regenfällen eine grosse Hitze 

 eintritt, noch dazu von ständig scharfem Wind begleitet, so leiden die Kar- 

 toffeln ausserordentlich. Wir haben daher auch erlebt, dass an vielen Orten 

 die Blätter der Kartoffelstaude wie Wäsche in Wind und Sonne trockneten, 

 die Stauden geradezu vergingen und die Weiterentwickelung der Kartoffeln 

 aufgehoben wurde. 



Sehr interessant ist es zu sehen, dass sich auch die entleerte 

 Mutterknolle an der Versorgung der Kartoffelpflanze mit Wasser in 

 hervorragendem Masse beteiligt. Es ist nachgewiesen, dass solche Mutter- 

 knolle im Juni und Juli auf einmal mindestens 30 bis 40 Gramm Wasser 

 aufspeicherte. Begann die Kartoffelpflanze nun infolge grosser Hitze matt 

 zu werden oder zu welken, so wurde je nachdem die Hälfte aus diesem 

 natürlichen Wasserbehälter oder gar mehr verbraucht. Bei einem neuen 

 Regenfall sog dann die Mutterknolle neue Vorräte von Wasser ein, um sie 

 für die Zeiten der Not bereit zu haben. 



In bezug auf den D ü n g e r ist die Kartoffel mit einem ausserordentlich 

 guten Appetit begabt. Nur auf sojchen Böden, welche sich in einem guten 

 Kraftzustande befinden, kann man die Kartoffel ohne Stalldünger anbauen. 

 Je leichter und ärmer aber der Boden ist, um so notwendiger wird zur Er- 



