Die Kartoffel, unser bester Hausfreund, im Kreislauf des Jahres. \ 1 



Nachdem der Boden geebnet und von Steinen und Unkraut befreit ist, 

 3oll nun das eigentliche Pflanzgeschäft vor sich gehen. Das 

 kann nun nach den verschiedensten Methoden erfolgen, die für die eine 

 Gegend richtig und für die andere weniger richtig sein können. Die emp- 

 fehlenswerteste Methode dürfte diejenige sein, welche mit Ausschaltung aller 

 Willkür das Ackerstück so in gleiche Quadrate zerlegt, dass jede ausge- 

 pflanzte Knolle einen ganz bestimmten Flächenraum als Standort erhält. 

 Wie das im einzelnen zu machen ist, sei jedem überlassen. 



Auch die Pflanzweite muss nach der Oertlichkeit und der Kartoffel- 

 sorte bemessen werden. Eine kurzkrautige Frühkartoffel muss dicht ge- 

 pflanzt werden. Ich habe schon gute Resultate bei einer Reihenweite von 

 35 mal 25 cm erzielen sehen. Spätkartoffeln, von denen man weiss, 

 dass sie grosse Stauden bilden, müssen einen Flächenraum erhalten, den sie 

 gut auszunutzen vermögen, aber auch zur Zeit ihrer höchsten Entwickelung 

 mit ihrem Kraute bedecken können. Sie müssen also mit den Nachbarstauden 

 Fühlung behalten; eine zu weite Pflanzung bringt wieder Schädigungen an- 

 derer Art. Praktisch gesprochen gewinnt man in der Regel von einer 

 gleichen Fläche einen grösseren Ertrag, wenn man die Kartoffeln dicht 

 pflanzt und an Pflanzgut nicht spart, als wenn man die Kar- 

 toffeln weiter auseinander setzt. Die einzelnen Stauden bringen dann wohl 

 mehr Ertrag, aber die betreffende Fläche ist ja mit einer ganzen Anzahl von 

 Kartoffelstauden weniger bestellt. Das beeinträchtigt den Gesamtertrag. 

 Als eine durchschnittliche Reihenweite könnte man 50 mal 40 cm an- 

 sehen, was einen Flächenraum von etwa 20(X) qcm ausmacht. 



Das Pflanzen selbst sollte, wo es irgend geht, in möglichster An- 

 passung an alle zu beobachtenden Verhältnisse mit dem Spaten erfolgen. 

 Da die Kartoffel aber nässeempfindlich ist, selbst eine hohe Keimtemperattir 

 besitzt und die jungen Kartoffeltriebe keinerlei Frost vertragen können, sollte 

 man damit nicht zu früh beginnen. Natürlich hat auch die Kartoffelknolle, 

 genau wie andere Samenkörner, Luft und Feuchtigkeit neben der Wärme 

 zum Keimen nötig. Wird sie nun flach gepflanzt, so steht ihr wohl Luft 

 genug zur Verfügung; bei einer tieferen Einsenkung aber wird die Wasser- 

 versorgung am meisten gesichert sein. Da wir in unserer Gegend haupt- 

 sächlich mit leichteren Böden zu tun haben, denen die erforderlichen Wasser- 

 mengen fehlen, ist unbedingt auf ein nicht zu flaches Auslegen zu halten. 

 Dass das Keimende nach oben gerichtet sein muss, habe ich schon er- 

 wähnt. Die Saatknolle muss aber ferner beim Pflanzen mit einer Hand voll 

 guter Erde umgeben werden, damit die w^ichtigen ersten Würzelchen der 

 neuen Keime, welche sich möglichst nahe an der Knolle bilden, eine gute und 

 reichliche Nahrung, keine Kriegskost, vorfinden. Das lässt sich ohne zu 

 grosse Mühe erreichen. Um das Austrocknen zu verhindern, muss die 

 Knolle in das Saatbett mit sanfter Hand eingedrückt und die darauf ge- 

 worfene Erde leicht angedrückt werden. Die meisten Lücken auf den 

 Kartoffelfeldern sind auf eine zu geringe Sorgfalt beim Legen 

 zurückzuführen. 



Zwei oder drei Wochen nach dem Legen sollte jedes Kartoffelstück 

 blind geharkt oder geeggt werden. Damit wird dreierlei erzielt: alle 

 Unkräuter, die schon vorwitzig das Köpfchen herausgesteckt haben» werden 

 dem Untergange geweiht; diejenigen Kartoffeln, welche zu frei oder gar 

 hohl liegen, werden nun vom Boden umschlossen und die gesamte Ober- 



