74 Welche Buchführung ist für den Gärtnereibeirieb die beste? 



Diese Beobachtung lässt sich meines Erachtens als eine weitere ge- 

 wichtige Stütze für den oben ausgesprochenen Verdacht betrachten, dass 

 manche Peronosporaceen von ihrer Wirtspflanze in die von dieser hervor- 

 gebrachten Früchte und Samen einzudringen und mit diesen unmittelbar auf 

 die folgende Generation überzugehen vermögen. Ein solcher Sachverhalt 

 würde ja in der Biologie der Schmarotzerpilze keineswegs einzig dastehen; 

 man denke nur an gewisse Brandpilze, die bekannte Gloeosporium-Flecken- 

 krankheit unserer Bohnen u. a. 



Für eine zielbewusste Bekämpfung der schädlichen Schmarotzerpilze 

 ist ja eine möglichst genaue Erforschung und Kenntnis der Lebensweise 

 dieser Pilze von grösstem Werte, ja, unbedingt erforderlich. 



Dr. R. Laubert, zurzeit in Polen. 



Welche Bttchführung ist für den Gärtnerei- 

 betrieb die beste? 



Ernst ist die Zeit. Alle Kräfte müssen zusammengenommen werden, 

 wenn ein Gewerbebetrieb seinen Mann ernähren soll. Darum ist es eine 

 wichtige Forderung für einen jeden Gewerbetreibenden, kein Mittel unver- 

 sucht zu lassen, das ihn in seinem Betriebe vorwärtsbringen könnte. Wollen 

 vor allen Dingen die Kleinbetriebe nicht untergehen, so müssen sie etwas 

 annehmen, was dazu beigetragen hat, die Grossbetriebe in Handel und 

 Industrie hoch zu bringen, nämlich eine nach richtigen kauf- 

 männischen Grundsätzen eingerichtete Geschäfts- 

 führung. Nur diese kann es dem Inhaber jederzeit möglich machen, die 

 Schwankungen in seinem Geschäfte richtig zu überwachen und rechtzeiticr 

 zu erkennen, wo ein Ausgleich geschaffen werden muss. Eine geordnete 

 Buchführung gestattet jederzeit genauen Einblick in den Stand des Betriebes 



So gelegentlich etwas aufgeschrieben, also eine einfache Buchführung 

 getrieben, hat wohl fast jeder, selbst Grossvater hatte sie schon. Mancher 

 Gewerbetreibende ist der Meinung, es genüge, wenn er nur zu Weihnachten 

 Rechnungen ausschreiben kann, damit der Kunde zu Neujahr das Geld 

 bringt. Diese Zeiten sind vorüber, wo wir auf diesem Boden des Bücher- 

 L"^'uc"l'^^^^"^^^'^'" können. Heute muss der Geschäftsmann eine andere 

 Buchführung treiben, die ihm Aufschluss gibt über die Quellen seines Ge- 

 winns und die Gründe seines Verlustes, die sich auszeichnet durch Klarheit 

 und Wahrheit. Einige Beispiele sollen darüber belehren- 



Zur besseren Klärung der Vorgänge in einem Betriebe denken wir uns 



jeden Teil als einzelne Person, die empfängt und gibt. Ein Gärtnereibesitzer 



kauft für 10 Mark Sämereien ein und bezahlt bar. Wir sagen für unsern 



r^n m"^"'' '''^ ^^"^^' '^ "'^'^^^ ^^"^n Bareinkauf." Die Kasse 



nlrJiK f 'in^M^^l'^^'r.^^'^'''^'" ^^" ^'" ^''^'"'^ S^k^"f^ sind, so empfängt 

 derselbe für 10 Mark. Der Besitzer muss also buchen 1. auf Rechnung der 



BetreV R .?'"." ^'"^' gibt 10 Mark; 2. auf Rechnung des 

 Betriebes: Betriebs- Konto e m p f ä n g t 1 M a r k. Die Kasse wird 

 dadurch Kreditor (Gläubiger) und der Betrieb Debitor (Schuldner) 

 des Inhabers (Debet, Kredit). Soll der Same im Betrieb zur Verwendung 



weTen"' n. """''.''' ^A^u' .^°^^" ^'''''''' ^^^^^ -^''^'^ ^0"' bearbeitet 

 werden. Dazu gehören Arbeitslöhne und Dünger. Diese Beträge sind für 



