Aus den Abteilungen der D.G.ü. 85 



Lehrgang in der Obst- und Gemüseverwertung wird der 

 späteren Hausfrau nur dienlich und von Nutzen sein. Wo 

 die vorstehenden Verhältnisse aber nicht vorhanden sind, müssen wir Eltern 

 und Vormünder warnen, für ihre Schutzbefohlenen Mädchen die Gärtnerei 

 als Lebensberuf zu wählen und auf diese Ausbildung Geld zu verwenden. 



Ein älterer Gärtnergehilfe ist in der Gärtnerei eine seltene, sehr be- 

 scheidene, oftmals kümmerlich bezahlte Existenz. Eine ältere Gärtnerin, die 

 lediglich auf ihren knappen Verdienst angewiesen,kann nur Mitleid erwecken. 

 Die Gärtnerin ist in jungen Jahren in der Erwerbsgärtnerei eine billige, 

 mechanische Hilfskraft in der Saison; in der Privatgärtnerei kann sie, auch 

 mit dem Lockvogel des Familienanschlusses, eine Stellung dauernd nicht be- 

 haupten, weil sie körperlich und mit ihrer übertünchten Fachausbildung den 

 gestellten Anforderungen nicht gewachsen ist. 



Der Gärtnerberuf verlangt geistig und körperlich vollwertige Menschen, 

 einen Nachwuchs, der eine mehrjährige, tüchtige, praktische Lehrzeit durch- 

 gemacht, der sich mit allen Berufsarbeiten vertraut gemacht hat. Die Gärt- 

 nerei kann viele weibliche Hilfskräfte gebrauchen — das beweisen unsere 

 Samenzüchtereien, auch der Obst- und Gemüsebau — , diese Kräfte aber sind 

 angelernte Arbeiterinnen, die, wenn sie auch unter Umständen für den Be- 

 trieb, zumal wenn sie pflichtgetreu und gewissenhaft arbeiten, sehr wertvoll 

 sind, doch jederzeit neu angelernt und ersetzt werden können. Zur Aus- 

 bildung dieser Hilfskräfte hat die Gärtnerei keine Gartenbauschulen für 

 Frauen und keine Berufsgärtnerin notwendig; Eltern und Vormünder können 

 sich hierfür die mit Tausenden von Mark zu bezahlende Ausbildung ihrer 

 Schutzbefohlenen ersparen. Die einfache Arbeitsfrau füllt hier voll und ganz 

 ihre Stelle aus, nicht aber Mädchen, die die Sache nur spielerisch anfassen 

 oder für das praktische Leben ganz ungenügend vorgebildet sind. 



Schlimmer als verlorenes Vermögen sind für die Jugend unnütz ver- 

 lorene Lebensjahre, die Erkenntnis eines ungeeigneten, aussichtslosen 

 Lebensberufes und die dann folgenden Enttäuschungen. Und vor diesem soll 

 unser offenes Wort unsere Töchter bewahren! 



Aus den Abteilungen der D. G. G 



Protokoll der Obstausschusssitzung 

 vom 14. Dezember 1916. 



färbten Sorten, nur höchstens mittel- 

 grosse Früchte liefernd; Madame 

 V e r t e , eine Winterbirne von ganz 



1. Das Protokoll der letzten : hervorragendem Geschmack, die im 

 Sitzung wird verlesen und aner- j letzten Sommer schöne, dunkel- 

 k^^n*' ' berostete Früchte lieferte. 



2. Ausgestellte Gegen- | - Herr Hauptlehrer Schulz, 

 stän de : Herr Stein dorf (Pots- ' Kaulsdorf: Nathusius' Tau- 

 dam: London - Pepping und i b e n a p f e 1 , weichfleischig, von 

 Pariser Rambour-Renette, j feinem, etwas bitterem Geschmack; 

 beides bekannte, wohlschmeckende ! Schöner von Boskoop, 

 Tafelsorten. Garteninspektor W e - | Frucht gross, von würzigem 

 ber: Britzei' Dauerapfel,! Geschmack, hält sich bis März- 

 von gutem, würzigem Geschmack; ! April; der Baum trägt erst spät; 

 Blutapfel, Purpurroter! Frucht wird oft rissig, die Schale 

 Cousinot, Böhmischer! korkig; auf schwerem Lehmboden 

 Jungfernapfel (Rotes Hahn- nach Herrn Steindorf, Frucht leicht 

 chen), Roter Winter-Tauben- platzend. Goldrenette von 

 apfel; die letzteren vier rotge- t Blenheim, gut im Geschmack. 



