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Die Gartenwelt. 



XXIV, 4 



Gemüsebau. 



Betrachtungen über den Gemüsebau. 



Von Landesökonomierat Siebert-Frankfurt am Main. 



(Schlufi.) 



III. 



Von großen Privatgesellschaften, die sich in den Dienst, 

 des Nutzgartenbaues stellten, ist auch der Palmengarten in 

 Frankfurt a. M. zu nennen, der seine Kulturflächen beinahe 

 ausschließlich der Gemüsezucht widmete. Dieses Vorgehen 

 erfreute sich der Anerkennung aller Besucher und war in 

 hohem Maße dazu angetan, das Interesse und das Ver- 

 ständnis für den Gemüsebau zu heben und zu fördern. 

 So war ein kleiner Mustergarten angelegt, der alles enthielt, 

 was für die Bedürfnisse einer Familie sich als nötig und 

 zweckdienlich erweist. Aber auch der Sortenwahl war 

 Rechnung getragen, und man war bemüht, das Beste aus- 

 zusuchen und vorzuführen, was für den kleinen Garten 

 empfehlenswert war. Hülsenfrüchte, Kohlarten, Wurzel- 

 gemüse, Tomaten waren in reichem Sortimente vertreten 

 und gaben Veranlassung, wertvolle Vergleiche zu ziehen und 

 zu dem Anbau bewährter Sorten anzuregen. Auch in Ge- 

 wächshäusern wurden Gurken und Tomaten gezogen, um 

 auch hier dem Nutzgartenbau zu seinem Recht zu verhelfen. 



Aber nicht nur durch diese praktischen Vorführungen 

 diente der Palmengarten der guten Sache, er verstand es 

 auch, durch Ausstellungen das Interesse für die Gemüsezucht 

 zu heben, und hatte damit einen großen Erfolg zu ver- 

 zeichnen. In der Blütengalerie hatten Vereine für den 

 Kleingartenbau, Private und Berufsgärtner ihre Erzeugnisse 

 zusammengetragen und die beigegebenen Bilder zeigen, in 

 wie wirkungsvoller Weise der Aufbau erfolgt ist. Sie lassen 



auch deutlich erkennen, daß die ausgestellten Gegenstände 

 sich in musterhafter Verfassung befanden und selbst einer 

 scharfen Kritik standhalten konnten. Von besonderem 

 Interesse war die Beteiligung der Berufsgärtner, deren Er- 

 zeugnisse in einem Schauhaus untergebracht waren; ihre 

 reidihaltigen Sortimente trugen dazu bei, das Gesamtbild 

 zu vervollständigen und schätzenswerte Anregungen zu geben, 

 die den Erwerbsgartenbau immer günstig beeinflussen. 



Der Palmengarten legt aber nicht nur Wert darauf, 

 Gemüse zu zeigen, sondern auch unsere Hauptnährfrucht, 

 die Kartoffel, in einer Auswahl guter Sorten vorzuführen. 

 Im Jahre 1919 waren es insonderheit die Züchtungen des 

 Herrn von Kamecke in Streckenthin bei Thunow (Pommern), 

 die zur Feststellung des Ertrages angebaut wurden. Von 

 jeder Sorte war der Inhalt eines Zehnpfundpaketes gelegt 

 worden und die beifolgende Aufstellung gibt über den Er- 

 folg Aufschluß. 



Angelica 140 Pfund, pro Staude rund 



Arnica 170 



Belladonna 140 



Beseler 135 



Deodara 110 

 Gloriosa 160 

 Gratiola 160 

 Hindenburg \30 

 V. Kamecke 215 

 Laurus 130 



Lotos 135 



Mirabilis 135 



875 Gramm 

 1415 „ 

 1165 

 1125 



920 

 1080 

 1000 

 1000 

 1650 



820 

 1000 

 1221 



Genisla pilosa. 



Nach einer vom Verfasser für die „Gartenwelt" gef. Aufnahme. 



Es sei hierzu bemerkt, daß in der Oktobersitzung der 

 Gartenbau-Gesellschaft über diese Kartoffeln berichtet wurde, 

 und es stellte sich heraus, daß auch von anderen Fachleuten 



Versuche damit angestellt 

 worden sind. Die Erfolge 

 deckten sich ungefähr mit den 

 im Palmengarten erzielten; im 

 allgemeinen kann gesagt wer- 

 den, daß es sich hier, wie ja 

 auch die Ertragsziffern zeigen, 

 um Sorten handelt, die Be- 

 achtung verdienen. Natürlich 

 muß jetzt noch beobachtet 

 werden, wie lange sich diese 

 Sorten in unserem Boden 

 fortpflanzen lassen und gute 

 Ernten bringen. 



Schließlich sei noch auf 

 einen Versuch hingewiesen, 

 bei dem ganze Knollen, ab- 

 geschnittene Köpfe, längsge- 

 schnittene Knollen, Schnitt- 

 fläche nach oben, längsge- 

 schnittene Knollen, Schnitt- 

 fläche nach unten und Steck- 

 linge verwendet wurden. 



Der verhältnismäßig hohe 

 Ertrag bei der Verwendung 

 von abgeschnittenen Köpfen 

 gibt zu denken. Wir müssen 

 annehmen, daß die Saat- 

 kartoffeln im nächsten Früh- 

 jahre knapp sein werden, und 



