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Die Gartenwelt. 



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Obstplantage bei Sabandja (Anatolien). , 



Mischanbau betrieben, indem entweder der Gemüsebau^über- 

 wiegt und die Grenzen des Grundstücks mit Obstbäumen 

 besetzt bezw. diese als Einzelbäume auf dem Gemüseterrain 

 verteilt sind, oder aber Obstbäume und Gemüsepflanzen 

 getrennt gehalten und nebeneinander kultiviert werden. Im 

 letzteren Falle ist der Gemüsebau als Nebenkultur anzu- 

 sprechen und dient gewöhnlich nur zur Bestreitung des 

 eigenen Bedarfs. Umgekehrt spielt dort, wo Gemüse vor- 

 nehmlich angebaut wird, der Obstbau eine untergeordnete 

 Rolle. Neben diesen Kulturen, die sich in ihrer Wechsel- 

 seitigkeit bei allen größeren Ortschaften finden und gegen 

 die kahle, unbewässerte Umgebung scharf abschneiden, gibt 

 es noch an manchen Plätzen weit ausgedehnte plantagenartig 

 gehaltene Obstanlagen, die größeren Umfang annehmen und 

 der betreffenden Gegend ihren Stempel aufdrücken. Solche 

 Stellen sind z. B. Smyrna mit Umgegend, wo die Feige, 

 Ficus carica, in großen Mengen kultiviert wird, Hereke am 

 Golf von Ismidt mit seinen Kirschenplantagen (in Zwischen- 

 kultur Wein), Brussa, Sabandja mit seinem Gewirr von Obst- 

 gärten, Biledjik und die Nachbardörfer. 



Allen Obstgärten, auch denen mit Unter- und Zwischen- 

 kulturen von Gemüse, ist der gemeinsame Zug gänzlicher 

 Verwahrlosung eigen. 



Der allgemein verbreitete Hauptfehler liegt in der viel 

 zu engen Pflanzweite. So ein Obstbaum sieht aus wie ein 

 ins Riesenhafte vergrößerter Besen (siehe Abbildung). Die 

 Stämme sind, wie die Aufnahme zeigt, krumm und schief. 

 Das rührt schon von der Aufzucht her, denn der Nachwuchs 

 wird nicht etwa in Baumschulen sachgemäß großgezogen, 

 vielmehr wird der erste beste Wurzelschoß an die leere 

 Stelle gepflanzt und durch Spaltpfropfen veredelt. Wird ein 

 Grundstück ganz mit Jungpflanzung besetzt, so ist dies in 

 kurzer Zeit ein undurchdringliches Dickicht. Auslichten oder 

 gar Formschnitt ist dem Berufsobstbauer gänzlich unbekannt, 

 ebenso die Schädlingsbekämpfung. 



Aus der Abbildung eines Aleppiner Obstgartens kann 

 auch der heimische Obstbauer lernen, daß die Engpflanzung 



der schlimmste Feind des Obstbaues 

 ist. Er wächst in die Höhe, läßt sich 

 daher schwer behandeln, die Ernte ist 

 nur mit großer Umständlichkeit zu be- 

 werkstelligen und die Bekämpfung der 

 Schädlinge, die sich natürlich dabei in 

 überreicher Zahl einstellen, da Licht 

 und Luft nicht eindringen können, ist 

 fast unmöglich geworden. 



Die Obstfrüchte sind meist von 

 geringer Güte, im Hochlande besser als 

 in den tiefer gelegenen Landstrichen, 

 Steinobst vollwertiger als Kernobst. 

 Letzteres hat gewöhnlich verlodcend 

 schöne Färbung, das Fleisch ist aber 

 holzig, von fadem, säuerlichem Ge- 

 schmack. Die Birnen lassen sich meist 

 gar nicht roh verspeisen, sondern 

 kommen fast nur als Koch- und Ein- 

 machefrucht in Betracht. Pflaumen, 

 Aprikosen und Pfirsiche sind oft sehr 

 süß und aromatisch, oft aber auch sehr 

 wässerig. Sehr schön entwickeln sich 

 die Quitten, die häufig Kindskopfgröße 

 erreichen. Sie sind in Anatolien sehr 

 verbreitet. Die beliebtesten Sorten sind Ekmek aiwasi, 

 Brotquitte — verträgt große Trockenheit und wird gewöhnlich 

 unbewässert kultiviert — und die größere, baumartige Lemon 

 aiwasi. Von den Mandeln gibt es zahlreiche Spielarten, die 

 aufzuzählen zu weit führen würde. Auch von den Aepfeln 

 können nur die wichtigsten Sorten kurz genannt werden. 

 Osman Pascha, die verbreitetste anatolische Sorte, groß, 

 rundlich, gelblichrot, sauer. Amosia, mittelgroß, rot, süßlich. 

 Ferik, oval, rot, mürbe, süßsauer. Zingan Badjak, klein, 

 rot, fade. Von Birnen Okje armud, klein, süß, holzig. 

 Kis armud, klein, fade. An Pfirsichen Jarma tschefteli, 

 gelbliche, kleine Frucht. Asma tschefteli, rötlich, süß, zum 

 Rohgenuß. Kirschen: Kires, sauer, reift im Mai, Kara Kicis, 

 dunkelrote Herzkirsche, süß, Baum hat straffen, aufsteigenden 

 Wuchs. Pflaumen: Manda Erik, groß, oval, dunkelblau, 

 Jan Erik, grünlich (Mirabelle), Erik, mittelgroß, gelb. Diese 

 paar Namen nur als Beispiele der einheimischen Sorten. 

 Nicht unerwähnt darf bleiben, daß durch die Franzosen in 

 Syrien besonders viele europäische Sorten eingeführt worden 

 sind, in Anatolien ebenfalls, aber nicht in dem Umfange. 

 In den letzten Jahrzehnten hat auch Deutschland mit der 

 Einführung seiner Sorten begonnen. Sie alle sind aber infolge 

 mangelhafter Pflege verwildert und haben an Güte verloren. 

 Gegenwärtig über die Zukunft des türkischen Obstbaues 

 ein Urteil zu fällen, ist wohl ein gewagtes Unterfangen. 

 Soviel ist sicher, daß große Landstriche ein für Obstbau 

 hervorragend geeignetes Klima aufweisen und daß sich hier 

 ein solcher nach kalifornischem Muster entwickeln könnte. 

 Ob das dem Lande unter der neuen Oberhoheit gelingen 

 wird, bleibt vorläufig eine offene Frage, denn es fehlt in 

 erster Linie an Arbeitskräften. Memmler. 



Pflanzenbeschreibungen. 



Rhamnus pumila L. ist einer von den vielen kleinen Felsen- 

 sträuchern, die wir ganz besonders schätzen. An fast senkrechten 

 Felswänden, ia den Spalten großer Steinbiöcke, ist unser Zwerg- 



