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Die Gartenwelt. 



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Abgeschnittene vernichtet werden. Von Bäumen, die an 

 der Taschenkrankheit leiden, sollten keine Veredelungsreiser 

 entnommen werden. 



Nötigenfalls ist ausgiebiges Kalken des Bodens, Ver- 

 meidung einseitiger, zu reichlicher Jauchedüngung und dergl. 

 neben sachgemäßer sonstiger Pflege und Behandlung anzu- 

 raten. 



Gelegentlich sollen sich auch vorbeugende Bespritzungen 

 mit Schwefelkalk- oder Kupferkalkbrühe als nützlich gezeigt 

 haben. 



Wo die Krankheit trotz fortgesetzter tatkräftiger Be- 

 kämpfung immer wieder verheerend auftritt, sollten die 

 Bäume durch erfahrungsgemäß daselbst nicht anfällige Sorten 

 ersetzt werden. Weitere Artikel folgen. 



Der Krieg hat sie ja wieder mehr zur Geltung kommen 

 lassen. Außer ihren reichen Erträgen, ihrer außerordentlichen 

 Widerstandsfähigkeit, macht der feine Geschmack der ge- 

 trockneten Samen sie besonders schätzenswert. Diese, eine 

 Nacht in Wasser gelegt, lassen sich leicht von der harten 

 Schale befreien. Auch die Bohnen in grünem Zustande sind 

 zu verwerten; hierfür dürfen jedoch nur die ganz jungen, noch 

 zarten Früchte in die Küche kommen. 



Alle die genannten Gemüsearten verdienten die weiteste 

 Verbreitung. W. Bethge, Obergärtner. 



Gemüsebau. 



Aeltere und neuere Gemüsearten. 



Der Krieg hat auch im Gemüsegarten seine Spuren 

 hinterlassen. Vieles wurde versucht, und manches gute 

 Resultat ist erzielt worden. 



Aus einer Reihe alter, aber zu wenig bekannter Gemüse- 

 arten greife ich als die empfehlenswerteste den 

 Neuseeländer Spinat heraus. Jeder, der einen 

 Versuch mit ihm gemacht hat, möchte ihn in 

 seinem Garten nicht mehr entbehren. Zu seinem 

 Anbau sei hier nur erwähnt, daß die Aussaat 

 entweder im Spätherbst im freien Lande oder 

 im zeitigen Frühjahr im Mistbeet geschehen muß. 

 Ich lege im November je zwei Körner in einen 

 kleinen Papptopf, senke diesen im Freien ohne 

 jeden Schutz ein und lasse ihn hier gut durch- 

 frieren. Die Pflänzchen gehen dann früh genug 

 auf und werden, wenn sie genügend bewurzelt 

 sind, an ihren Bestimmungsort gepflanzt. Im 

 Gegensatz zu den übrigen Spinatarten verträgt 

 diese einen schattigen Standort und gelangt hier 

 sogar zur vollsten Entwicklung. Eine kräftige 

 Düngung und mehrmaliges Jauchen während des 

 Wachstums fördern die Erträge ganz gewaltig. 

 Zwölf Pflanzen reichen für eine fünfköpfige Familie. 



Der Neuseeländer Spinat liefert Erträge, wie 

 sie wohl von keiner anderen Gemüseart zu er- 

 warten sind. 



Weniger bekannt ist die Reismelde, von der 

 jedoch nur der Samen in der Küche Verwendung 

 findet. Den meisten ungünstigen Urteilen über 

 diese Pflanze schließe ich mich an; aber den- 

 noch sollten die Anbauversuche mit ihr noch 

 nicht gänzlich abgeschlossen werden. Wir haben 

 der Pflanze vielleicht noch nicht das geboten, 

 was sie verlangt. Eins steht fest: sie braucht 

 zu ihrem Gedeihen einen freien Standort, reichlich 

 Wasser und viel Dung. 



Aehnlich verhält es sich auch mit der Soja- 

 bohne, über deren Kultur in unserer Gegend 

 bisher sehr wenig Erfahrungen gesammelt worden 

 sind, dabei würde sie wahrscheinlich eine unge- 

 ahnte Zukunft haben, wenn an ihrer Verbesserung 

 mehr gearbeitet würde. 



Da wir von Bohnen reden, möchte ich hier 

 auch die altbekannte Feuerbohne erwähnen, die 

 es wert ist, immer wieder empfohlen zu werden. 



Pflanzenbeschreibungen. 



Oncidium tigrinum Llave et Lex. und 

 O. tigr. var. unguiculatum Ldl. 



Spezies und Varietät dieses Oncidium sind zwei gute Winter- 

 biüher, ihre schöngefärbten, langstieligen Blumen halten sich ab- 

 geschnitten lange Zeit frisch und können für Vasenschmuck oder 

 Binderei vorteilhaft Verwendung finden. Oncidium tigrinum stammt 

 aus Mexiko, ist der Beschreibung nach seit 1825 bekannt und seit 

 1839 oder 40 in Europa in Kultur. Die Bulben sind fast rund 

 — bei importierten Stücken bis 10 cm hoch — und zwei- bis 



Taschenkranke Zwetschen. 

 Aus Flugblatt Nr. 30 der biolog. Reichsanst. f. Land- u. Forstwissenschaft. 



