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Die Gartenwelt. 



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Mergellager. Die Stechpalme, Hex Aquifolium, läßt in einiger 

 Tiefe eine Lehmader erwarten. Die Ziestarten, Stachys recta und 

 annua, weisen auf Kalk hin. Niedere Föhren, mit Birken und 

 Heidekraut untermengt, offenbaren sandigen, trockenen Heideboden. 

 Wollgras, Binsen und Torfmoose sind für das Hochmoor bezeich- 

 nende Pflanzen, Laubmoose, Rohr (Phragmites communis) und seine 

 Verwandten gehören dem Grünlandsmoor an. Walnuß und Edel- 

 kastanie künden das Walten eines wärmeren Klimas, Weizen und 

 Hafer lieben feuchtere Lagen, Roggen und Kartoffeln kommen 

 auch in trockeneren Böden noch gut fort. Steht unter tief wur- 

 zelnden Waldbäumen, wie Eiche und Föhre, die Lebensgemeinschaft 

 der geschlängelten und der blauen Schmiele, Aria flexuosa und 

 Molinia caerulea, dazu des Heidekrautes, so läßt sich folgern, 

 daß unter dem an der Oberfläche verarmten Boden Schichten 

 besserer Bodenarten lagern. chb — 



Die rote Kriegsmarmelade. Schon wiederholt, nachdem ich 

 von solcher Marmelade aß, bekam ich Durchfall. Das mikrosko- 

 pische Bild dieser Marmelade zeigte mehr oder minder rundliche 

 Parenchymzellen von ca. 0,1 mm Durchmesser mit rötlichem und 

 bräunlichem Protoplasmadetritus. Dazwischen fanden sich auch 

 „Fasern" und vereinzelt Spiralgefäße. Kann nun vielleicht einer 

 Auskunft geben, woraus diese „beliebte" Kriegsmarmelade, die 

 nunmehr meist „Stadtmarmelade" heißt, gemacht evtl. zusammen- 

 gepantscht wird? Ich denke, meist aus roten Hollunderbeeren 

 (Sambucus racemosa), vor deren Verwendung und Genuß ich erst 

 jüngst wieder in dem Jahrbuch der Deutschen Dendrologischen 

 Gesellschaft 1919, p. 308/309, gewarnt habe. 



Friedericfa Kanngiesser (Braunfels). 



Fragen und Antworten. 



Neue Frage Nr. 1074. Ist das Verkürzen der Wurzeln eines 

 15 jährigen Pflaumenbaumes zweckmäßig und kann man hierdurch 

 den Ertrag fördern? — Es sollen alle Wurzeln 1 m vom Stamm 

 entfernt durchstochen werden. Boden : humusreicher Sandboden, 

 gut unter Kultur, mit viel Stickstoff düngung; in den letzten fünf 

 Jahren zweimal Stalldung. Der Baum entwickelt viel Laub, blüht 

 willig und reichlich, setzt auch gut an, wirft aber die Frucht in 

 Haselnußgröße bis auf einen kleinen Bestand ab. Sorte: große 

 gelbe Eierpflaume. Ertrag: nur 4 Pfund. 



Saß, Gärtner, Redingsdorf. 



Neue Frage Nr. 1075. Ich habe hier in meinem Betriebe 

 zwei Gärtnerlehrlinge, die aus politischen Gründen ihre Lehrstelle 

 bei einem Gärtnereibesitzer in Westpreußen verlassen mußten. 

 Trotz wiederholter Bitte des Vaters weigert sich der betreffende 

 Lehrherr, den beiden Söhnen für die Zeit ihrer Lehre ein Zeugnis 

 auszustellen. Er gibt nicht einmal Antwort. — Kann mir jemand 

 raten, was hier zu tun ist und auf welchem Wege die Erlangung 

 der Zeugnisse zu betreiben ist? 



Vereinswesen. 

 Die Spaltung im Privatgärtner-Verband. 



Nachdem auf der Generalversammlung des seif zehn Jahren 

 bestehenden Verbandes Deutscher Privatgärtner in Magdeburg mit 

 15 gegen 13 Stimmen der Anschluß an die freien Gewerkschaften 

 beschlossen worden war, haben sich die Anhänger der christlichen 

 Gewerkschaftsrichtung schleunigst veranlaßt gesehen, aus diesem 

 Verbände auszuscheiden und sich dem Deutschen (nationalen) 

 Gärtnerverband, der ein Anhängsel des christlichen Landarbeiter- 

 und Weinbergsarbeiter-Verbandes ist, anzuschließen. 



Die neue freigewerkschaftliche Organisation hat ihren Sitz nach 

 Berlin-Friedenau, Laubacherstr. 9, verlegt. Zum 1. Vorsitzenden 

 wurde der Obergärtner Carl Foth in Wannsee gewählt. 



Bücherschau. 



Die Moorbesiedlung in Vergangenheit und Zukunft. Ein 

 Ratgeber für Siedler, Besiedlungsbehörden und andere Besiedlungs- 



unternehmer. Verlag von Paul Parey, Berlin SW. 11, Preis M 13 

 ausschließlich Teuerungszuschläge. 



Seitdem der unglückliche Ausgang des Krieges das deutsche 

 Volk vor die Notwendigkeit gestellt hat, seine Kraft fort von den 

 Großstädten mehr und mehr auf die Bearbeitung des heimatlichen 

 Bodens zu verwenden, ist das Siedlungswesen zu einer ganz her- 

 vorragenden Bedeutung gelangt. Ueber die Rolle, die den aus- 

 gedehnten Mooren als Besiedlungsgebieten zufällt, gehen die An- 

 sichten immer noch auseinander. Es ist deshalb besonders zu 

 begrüßen, wenn der 70. Geburtstag des Freiherrn von Wangenheim, 

 des verdienstvollen Förderers der Moorkultur, seinen Freunden und 

 Gesinnungsgenossen ein Anlaß geworden ist, alle bisher in der 

 Moorkultur und Moorbesiedlung gemachten Erfahrungen in kurzen 

 Aufsätzen und diese wiederum in einem Buche zusammenzufassen. 

 Das Buch gibt uns nicht nur einen Ueberblick über die geschicht- 

 liche Entwicklung der Moorkultur in den verschiedensten Gegenden 

 des Deutschen Reiches und mit den verschiedensten Graden des 

 Erfolges und Mißerfolges, sondern gibt vor allem auch Aufschluß 

 über alles, was gegenwärtig auf diesem Gebiete geschaffen und 

 eingeleitet wird. In einem besonderen Abschnitte wird ausführlich 

 auf die hohe zukünftige Bedeutung des Gartenbaues auf Moorboden 

 hingewiesen. Außerdem macht es den Leser mit allen Hilfsmitteln 

 bekannt, die dem Siedler seine unter den gegenwärtigen Zuständen 

 besonders schwierige Aufgabe zu erleichtern vermögen. 



Das Buch wird allen denen, die siedeln wollen oder die dem 

 Siedlungswesen irgendwie Interesse entgegenbringen, eine besonders 

 wertvolle Neuerscheinung auf dem Büchermarkt sein. Saathoff. 



Pflanzenphysiologie als Theorie des Gärtners. Von Dr. 

 Hans MoHsch. Für Botaniker, Gärtner, Landwirte, Forstleute und 

 Pflanzenfreunde. Dritte, neubearbeitete Auflage, mit 145 Abbil- 

 dungen im Text. Verlag von Gustav Fischer, Jena. Preis M 20 

 brosch. und M 25 geb. 



Dieses Ende 1915 neuerschienene Buch, das nun schon seine 

 dritte Auflage erlebt, stellt für uns Gärtner ohne Zweifel das 

 wertvollste Werk auf dem Gebiete der Pflanzenphysiologie dar. 

 Es gibt überhaupt sehr wenige naturwissenschaftliche Werke, die 

 so vorteilhaft auf den gegenseitigen Beziehungen zwischen Theorie 

 und Praxis aufgebaut sind, wie dieses. Der Verfasser hat es 

 meisterhaft verstanden, alle physiologischen Probleme, die in den 

 gärtnerischen Erfahrungen stecken und auf deren Lösung sich die 

 gesamte Tätigkeit des Gärtners aufbaut, in übersichtlicher und 

 allgemeinverständlicher Form zusammenzutragen. Der erste Ab- 

 schnitt handelt von der Ernährung der Pflanzen, der zweite von 

 der Atmung und der dritte von den Vorgängen des Wachstums. 

 Ein weiterer beschäftigt sich mit dem Erfrieren und Gefrieren der 

 Pflanzen, und ein fünfter ist der Fortpflanzung, der ungeschlecht- 

 lichen sowohl als der geschlechtlichen, gewidmet. Im sechsten 

 Abschnitte wird die Keimung des Samens behandelt, und ein 

 Schlußabschnitt sucht den Gärtner über Variabilität und Vererbung 

 zu belehren und gibt anschließend sehr wertvolle Anregungen für 

 die Pflanzenzüchtung. Auch in der Wahl der Abbildungen ist 

 der Verfasser recht glücklich verfahren. Gerade die Vorgänge, 

 die für den Gärtner am wichtigsten und interessantesten sind, 

 findet der Leser an der Hand von Illustrationen veranschaulicht. 

 Ich erwähne nur die Wirkung des Fruchtgürtels und den Einfluß 

 der verschiedenen Bäder in der Treiberei. — Die vorliegende 

 neue Auflage ist um verschiedene Kapitel erweitert worden, von 

 denen eins den fleischfressenden Pflanzen gewidmet ist. Jedem 

 Gärtner, der nach Belehrung und Anregung sucht über die ver- 

 schiedensten Probleme, denen er sich tagtäglich gegenübersieht, 

 muß dieses Buch ohne Einschränkung zur Anschaffung empfohlen 

 werden. Saatlioff. 



Unterrichtswesen. 



Ein Lehrgang für Blumenbinderei findet in den Tagen vom 

 31. Mai bis 10. Juli 1920 an der Höheren Gärtnerlehranstalt in 

 Berlin-Dahlem statt. An diesem Lehrgang können Damen und 

 Herren, die eine zweijährige Berufstätigkeit außer der Lehrzeit in 



