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Die Gartenwelt. 



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nähme soll den Ertrag der „Frühen Amsden" veranscfaau- 

 lichen, die Größe der Früchte wird man durch Vergleich 

 mit den üppigen Blättern feststellen können. 



Obstbaumhochstämme einst und jetzt. Wer sein ganzes 

 Leben von einer Plantage zur andern kommt, der macht so manche 

 Beobachtung. Kommen wir aus einer alten Plantage mit ihren 

 über 1 m starken, kerngesunden Stämmen und mächtigen Kronen, 

 die das Abernten kaum noch möglich machen, in eine neuere 

 Anlage, so erscheinen die Bäume ganz anders. Ihnen fehlen die 

 natürlichen Ständer, diese Aufbewahrungsräume für die Reserve- 

 stoffe. Alte Baumriesen haben sich überlebt, unsere Kultur bedingt 

 ganz andere Verhältnisse. Wir brauchen gesunde, wüchsige, leicht 

 tragbare Bäume mit wohlschmeckenden und auch haltbaren Sorten. 

 Pflege und Ernte der Bäume müssen sich dabei einfach bewerk- 

 stelligen lassen, denn Zeit ist jetzt Geld. Früher war das dagegen 

 anders. Schneiden wir aber einem jungen, wüchsigen Obstbaume 

 die Pfahlwurzeln weg, dann ist er sozusagen kastriert, seine ganze 

 Naturkraft ist ihm geraubt. In den alten Anlagen brauchte kein 

 Baum einen Pfahl, in unseren neueren Anlagen liegen die 40- bis 

 50jährigen Bäume alle auf der Seite, weil eben auf die Entwick- 

 lung des Wurzelsystems nicht die nötige Rücksicht genommen wird. 

 Dieses gilt sowohl vom Hoch- als vom Halb- und Niederstamm. 

 Das nennt die Welt Fortschritt! Wenn wir so weiter bergab im 

 Plantagenobstbau arbeiten, dann können wir uns begraben lassen. 

 H. Bartz, Breslau. 



Gemüsebau. 



Betrachtungen über den Gemüsebau am Rhein. 



Die gesegneten Fluren des Rheinlandes, welche ganz besonders 

 unter den schweren Bedingungen des Friedensvertrages zu leiden 

 haben, sind nicht umsonst den Franzosen ein Dorn im Auge ge- 



Wallichia caryotoides mit Blütenstand. 



Nach einer vom Verfasser für die „Gartenwelt" gef. Zeichnung. 



Incarvillea grandiflora. 



Nach einer vom Verfasser für die „Gartenwelt" gef. Aufo. 



wesen. Der Franzose wußte die reichen Länder mit den goldenen 

 Weinbergen und den fruchtbaren Feldern zu schätzen, und jetzt, 

 nachdem er sie mit eigenen Augen sah, ist dies noch in erhöhtem 

 Maße der Fall. Was Wunder, wenn der Gedanke der Annexion 

 immer wieder bei unserem bösen Nachbar auftaucht und die Pro- 

 paganda unter der Bevölkerung von französischer Seite so fleißig 

 betrieben wird! 



Die verschiedenen Erzeugnisse der Gemüse-Felder und -Gärten, 

 von denen man in Friedenszeiten auf den Märkten des Rheinlandes 

 Berge in vollkommenster Güte angehäuft sah, haben stets für mich 

 ein gewisses Interesse gehabt, und ich habe nie versäumt, bei 

 Besuchen mich dieser Unmenge erstklassiger Erzeugnisse zu er- 

 freuen. Der Krieg hat freilich auch hier sein Werk getan; denn 

 der Mangel an künstlichen Düngemitteln und Arbeitskräften hatte 

 die Erzeugung wesentlich beeinträchtigt. Die außerordentlich gün- 

 stigen Bodenverhältnisse und das milde Klima haben die Schäden 

 hier jedoch schneller überwinden lassen als vielleicht in manchen 

 anderen Gegenden. Es kommt hinzu, daß die Erzeuger zumeist 

 dem Mittel- und Arbeiterstande angehören und nicht selten drei 

 Generationen mit Kind und Kegel sich an der Arbeit der Bebau- 

 ung der Felder resp. Gärten beteiligen. Auch der Fabrikarbeiter 

 ist Gemüsebauer im Nebenberuf. In den umliegenden Ortschaften 

 der großen Fabrikzentren haben sich die Arbeiter angesiedelt. 

 Dort hat jeder seine kleine Landwirtschaft und betreibt Gemüse- 

 bau, teils für den eigenen Bedarf, teils zum Verkauf. Das hier 

 gebaute Gemüse wird an den Markttagen auf großen Wagen in 

 Sammelladungen zum Markt gefahren, wo die Frauen und Töchter 

 der Fabrikarbeiter ihre Körbe in Empfang nehmen und den Inhalt 

 verkaufen. Die leeren Körbe wandern auf demselben Wege zurück. 



Entsprechend den Boden- und klimatischen Verhältnissen haben 

 die verschiedenen Gegenden ihre Spezialerzeugnisse. So werden 

 in der Niederung des Rheines vornehmlich Rettiche gebaut, die 

 hier vorzüglich gedeihen; denn das Land liegt dort so tief, daß 

 die Leute sich einfach ein Loch von zirka 2 m Tiefe auswerfen, 

 um genügend Wasser zum Gießen zu haben. Es gibt andere 



