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Die Gartenwelt. 



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Fachpresse zunächst praktisch geschulte Männer, die auch die 

 kleinen Obstzüchter in Stadt und Land in der Obstbaum- 

 pflege unterweisen. Früher füllte diesen dankbaren Posten 

 auf dem Lande und in kleinen Städten der Elementarlebrer 

 aus. In den letzten Jahrzehnten hat die Kurve der auf- 

 strebenden Wissenschaft bei diesem Stande einen anderen 

 Weg eingeschlagen und nun sogar die Hochschule erreicht. 

 Der neue demokratische Staat wird im Interesse der doch 

 so bitternotwendigen Hebung der Bodenkultur die Ausbildung 

 der Elementarlehrer wieder auf die gute alte Zeit auch schon 

 aus Sparsamkeitsrücksichten zurückschrauben oder Ersatz für 

 die praktische Unterweisung des obstbautreibenden Volkes 

 schaffen müssen. Das Obstbau- Wanderlehrer-System, wie es 

 einzelne Kreise der Rheinprovinz bereits besitzen, ist weiter 

 auszubauen. Das ist Sache der Landwirtschaftskammern, die 

 dafür zu sorgen haben, daß auch in den kleinsten Orten 

 und in den Gartenstädten Obstbaum-Pflegekurse abgehalten 

 werden und Leute zur Verfügung stehen, welche alle Haus- 

 gärten und Baumhöfe der Reihe nach einer Prüfung auf 

 sachverständigen Obstbau unterziehen. Geschieht dieses, 

 dann werden auch die Insekten-Kalamitäten und Baumkrank- 

 heiten eingedämmt. Nichts kann uns Deutschen erwünschter 

 sein, als eine allgemeine Hebung der Bodenkultur. Was 

 wir nach dieser Richtung hin unternehmen können, hat nicht 

 Zeit, sondern muß tunlichst bald geschehen, um so rascher 

 wird der bestehende Notstand gemildert. 



Nicht die Zahl der in unseren Hausgärten befindlichen 

 Bäume macht uns Obstzüchter stolz, sondern das Bewußtsein, 

 keinen einzigen Baum darin zu dulden, der nicht in semen 



„Köstliche von Charneu". 

 Ast eines jungen Hochstammes. 



Erträgen befriedigt. Mit dem Bejammern der Bäume und 

 der jährlich wiederkehrenden Klage über ihre schledite Trag- 

 barkeit kommen wir nicht weiter. Hier muß gehandelt 

 v/erden. Jede Frucht erhält ihren Wohlgeschmack und den 

 Zuckergehalt durch direkte Sonnenbestrahlung. Verbesserungen 

 im Obstbau haben dieser Tatsache bisher viel zu wenig 

 Rechnung getragen. Alles Obst hat heute auf deutschem 

 Boden mehr den Zweck, Nahrungsmittel und weniger 

 Genußmittel zu sein. F. Esser. 



Ueber Herbstbirnen. 



(Hierzu 3 Aufnahmen nach vom Verfasser für die „Gartenwell" 

 gefertigten Aufnahmen.) 



Von Obergärtner Schipper, Schloß Dyck im Rheinland. 

 Ohne Zweifel haben unsere Herbstbirnen nach dem Kriege 

 eine erhöhte Bedeutung gewonnen, war man doch früher froh, 

 besonders wenn es sich um größere Mengen handelte, diese 

 abgesetzt zu haben. Infolge der kurzen Haltbarkeit mußte 

 rasch verkauft werden, und diese unsere Krankheiten kannte 

 der Händler sehr genau ; die Folge war in vielen Fällen der 

 niedrige Preis, der zur Güte der Frucht meist in gar keinem 

 Verhältnis stand. So kam es, daß man immer mehr dazu 

 überging, späte Winterbirnen anzupflanzen. 



Und wie sind heute die Herbstbirnen begehrt, und zwar 

 nicht nur zum Rohgenuß, sondern vor allem auch für Ein- 

 machzwecke und zum Dörren ! Denn gerade unter den 

 Herbstbirnen sind Sorten vertreten, die sich für diesen Zweck 

 aufs beste eignen. Jede Sorte läßt sich hier verwenden, 

 doch ist zu berücksichtigen, daß aromatische Früchte mit 

 saftigem Fleische auch ein vollwertigeres Produkt geben als 

 jene geringerer Güte. 



Während in anderen Gegenden, so z. B. im Taunus die 

 „Gute Louise von Avranches" als eine unserer besten Herbst- 

 birnen geschätzt wird, will sie in anderen Gegenden nicht 

 mehr recht befriedigen. Es geht ihr wie der „Winter- 

 Goldparmäne", die auch nicht mehr das ist, was sie in frü- 

 heren Jahren war. 



In den hiesigen Obstgärten, wo tin Obst gedeiht, das 

 sowohl an Schönheit wie auch an Güte dem Tiroler Obst 

 nicht nachstehen dürfte, versagt die „Gute Louise von 

 Avranches" vollständig, während ich an der Nordseeküste, 

 ja selbst in einem ungeschützten Hausgarten auf der Insel 

 Neuwerk Bäume dieser Sorte sah, die mit prachtvollen und 

 gut ausgebildeten Früchten voll behangen waren. Vom Pilz- 

 befall war dort nichts zu sehen. Die rauhe Seeluft scheint 

 demnach dieser Sorte zu behagen, während andere Sorten 

 dort nur ein kümmerliches Dasein fristen. 



Eine Birne, die vorstehender Sorte an Güte ebenbürtig 

 ist und zu gleicher Zeit im Oktober reift, ist die „Köstliche 

 von Charneu", hier kurz „Köstliche" genannt, von deren 

 Fruchtbarkeit die nebenstehende Abbildung Zeugnis geben 

 dürfte. Es ist ein Zweig an einem jungen Hochstamme, 

 der infolge des reichen Behanges stark heruntergebogen ist. 

 Die „Köstliche von Charneu" ist nicht nur eine sehr gute 

 Tafel-, sondern auch eine ebenso wertvolle Marktfrucht, die 

 auch in der Küche Wertschätzung genießt. Der Baum bildet 

 von Natur aus schöne Pyramiden und eignet sidi zu jeder 

 Form; er liebt aber guten und etwas feuchten Boden, zwei 

 Eigenschaften, die er hier am Niederrhein vorfindet. 



Eine Birnensorte, die etwas später, und zwar von Anfang 

 bis Ende November lagerreif wird, und deren Anpflanzung 

 ich vorwiegend für den Hausgarten empfehle, ist „Clairgeau" 



