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Die Gartenwelt. 



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Sprossenfenstern oftmals großen Schaden anrichtet. Die 

 Kasten sind stets aus Brettern zusammengenagelt, niemals 

 gemauert, so daß sie stets schnell entfernt und an einer 

 anderen Stelle wieder aufgebaut werden können. Aehnlich 

 wie der französische Blumengärtner wandert der holländische 

 Gemüsezüchter mit seinem Kasten von Ort zu Ort und ver- 

 legt ebenso ohne große Mühe und ohne große Bedenken 

 die Heizrohre dorthin, wo er sie gerade braucht. Auf diese 

 Weise wird das Land in ganz anderer Weise ausgenützt 

 als bei uns. 



Nicht selten findet man in Holland außer der Kultur in 

 Warmkasten noch in den Gemüsegärtnereien Obstbau in 

 Häusern betrieben. Besonders wird der Weinbau, weil sehr 

 rentabel, sehr bevorzugt; aber auch Pfirsiche und Erdbeeren, 

 letztere allerdings hauptsächlich in Kasten, werden vielfach 

 angebaut. 



Der holländische Gemüsezüchter besitzt aber auch noch 

 eine weitere Eigentümlichkeit in der Ausnützung des Raumes, 

 und zwar besteht diese Eigenart darin, daß die Beete in der 

 Weise bepflanzt werden, daß in der Mitte das Gemüse zu 

 stehen kommt, das die längste Zeit zur Entwicklung braucht. 

 Zu beiden Seiten dieser Art wird dann ein Gemüse gepflanzt, 

 das etwas kürzere Entwicklungsdauer hat. Dieser Anordnung 



länder für eine solche Anlage für den Hektar Land etwa 

 8500 Gulden (Friedenswährung) Heizmaterial, 7500 Gulden 

 für Dünger und 7500 Gulden für die Anlage der Kasten. 

 Fassen wir nun unsere Betrachtungen über die moderne 

 Gemüsezucht in Holland zusammen, so sei gesagt, daß in- 

 tensive Düngung, zielbewußte Auswahl der Setzlinge, größt- 

 möglichste Raumausnutzung, möglichst frühzeitige Heranzudit 

 der Pflanzen unter Zuhilfenahme von Glas und künstlicher 

 Wärme einerseits, tatkräftige Unterstützung der Gemüsezüchter 

 durch die Regierung, mächtiger Zusammenschluß zu Genossen- 

 schaften und Verkaufsvereinigungen andererseits, die wesent- 

 lichsten Momente sind, auf denen heute die günstige Ent- 

 widclung des holländischen Gemüsebaues beruht. 



Das Absterben des jungen Gurkenansatzes in den 

 Treibhäusern im Sommer und die Neubelebung durch 

 Kalkstickstoff. 

 Von M. Sallmann f. 

 Meine Abneigung gegen diesen Dungstoff hatte seine 

 Begründung darin, daß ich neben günstigen audi unter ge- 

 wissen Verhältnissen ungünstige Urteile in Erfahrung bradite. 

 Am 22. Oktober 19 erhielt ich aber ein Sdireiben vom 



Obergärtner Markus aus Dyhernfurth über die Anwendung 

 folgt ein drittes Reihenpaar, dieses enthält Gemüse mit noch von Kalkstickstoff bei Gemüse- und Blumenkulturen. Die 

 kürzerer Entwicklungsdauer, und an den Rand des Beetes mitgeteilten guten Erfolge sprechen dafür, daß die Verwen- 



werden endlich soldie Gemüse gesät, die sich sehr schnell 

 ausbilden. Auf diese äußerst vorteilhafte Ausnützung des 

 zur Verfügung stehenden Stüdc Landes, das bei uns nur eine 

 Frucht liefern würde, erhält man dort vier Früchte, ohne 

 daß dadurch auch nur eine Frucht Schaden litte. Auch die 

 Kultur der Erdbeeren ist von der bei uns üblichen insofern ab- 

 weichend, als man die Pflanzen sehr dicht zusammenpflanzt, 

 aber nur eine Ernte von ihnen benutzt. Die Erdbeerpflanzen 

 werden meist hinter Frühkartoffeln gepflanzt, mit einfachem 

 Holzkasten umgeben und im zeitigen Frühjahr mit Fenstern 

 bededct, Dadurdi wird erreicht, daß 

 die Pflanzen sehr früh zu treiben be- 

 ginnen. Bedeutend sind auch die Gurken- 

 kulturen, die vornehmlich in Kasten 

 und Häusern betrieben werden. Die 

 Kultur beginnt so zeitig, daß darauf noch 

 eine Tomatenkultur folgen kann, die 

 im Herbst wieder guten Gewinn bringt. 

 Hieraus ist ohne weiteres erklärlich, 

 daß auf diese Weise das kleine Holland 

 in der Lage ist, eine so gewaltige Menge 

 an Gemüse zur Ausfuhr nach Deutsch- 

 land zu bringen. Zugleich erzielt der 

 holländische Gemüsezüchter vom Lande 

 eine viel höhere Rente, als wenn man, 

 wie das bei dem deutschen Gemüse- 

 züchter der Fall ist, nur eine einzige 

 Frucht baut. 



Es soll allerdings nicht verschwiegen 

 werden, daß eine so intensive Kultur, 

 wie sie der Holländer heute betreibt, 

 an den Geldbeutel zunächst sehr hohe 

 Anforderungen stellt, vor allem sind die 

 Anlagekosten für die Einrichtung sehr 

 bedeutend, sodann erfordert eine solche 

 intensive Kultur ein sehr bedeutendes 

 Betriebskapital, rechnet doch ein Hol- 



dung dieses Dungmittels nicht bloß in der Landwirtsdiaft, 

 sondern auch bei den gärtnerischen Kulturen erfolgen kann. 

 Wer sich damit noch nicht befaßt hat, kann sich in den 

 entsprechenden Broschüren unterriditen. 



In der Regenperiode 19 zeigte sich in den wegen der 

 Knappheit an Brennmaterial nicht geheizten, etwas kühlen 

 Treibhäusern eine höchst fatale Erkrankung, welche aucli 

 wesentliche pekuniäre Nachteile brachte. Alle jungen Frücit- 

 chen starben ab. Das Wetter besserte sich etwas, und da 

 setzte Markus mit einer Düngung der Gurkenhügel ein. 



Weit über 100 Jahre alte Glycine chinensis im Schloßgarten Dyck. 



