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Die Gartenweit. 



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diese ehrwürdigen Exoten der Nachwelt erhalten bleiben! Es kann 

 nur ein kleiner Teil von ihnen erwähnt werden, alles Bäume von 

 über 100 Jahre, mit entsprechender Höhe und Durchmesser, wie 

 Gingko, Gymnocladus, Ailanthus, Liriodendron, Fraxinus, Ulmus, 

 Taxodiam, Carpinus, Aesculus und viele andere mehr. 



Die Stadt Helmstedt wurde unter Führung des Herrn Baurat 

 Schatt besichtigt. In erster Linie wurde das alte Hoflager (er- 

 baut 1560) des Herzogs Julius mit seinen Schnitzereien, dar- 

 unter die bedeutendsten Bürgerwappen damaliger Zeit, erklärt. 

 Die Universität, im edelsten Renaissancestil erbaut, um 1576 

 herum, stand im 18. Jahrhundert in hoher Blüte. Besonders reich 

 war die Bibliothek, von der Napoleon I. 1809 die wertvollsten 

 Bücher nach Paris bringen und die Universität schließen ließ. 

 Helmstedt zeigte schöne, reich mit Bäumen bepflanzte Straßen 

 und sauber gepflegte Anlagen. 



Aus dem Geschäftsbericht des Herrn Dr. phil. Grafen von 

 Schwerin, dem Präsidenten der Deutschen Dendrologen- Gesellschaft, 

 der in uneigennütziger Weise die Leitung und Vorbereitungen zu 

 dem sehr gelungenen Jahrestage hatte bezw. getroffen hatte, sei 

 erwähnt: Die Zahl der Mitglieder hat sich weiter vermehrt. Der 

 verstorbenen Mitglieder wurde durch Erheben von den Plätzen 

 gedacht. Der Jahresbeitrag für 1921 ist für die in Deutschland 

 wohnenden Mitglieder auf 16 M, für Ausländer auf 20 M erhöht. 

 Der nächste Jahrestag ist in Heidelberg, wofür Herr Oberförster 

 Kurtius, Heidelberg, bereits bis in das Kleinste die zu machenden 

 Ausflüge ausgearbeitet hat. (Schluß folgt.) 



Die Deutsche Gartenbau-Gesellschaft beabsichtigt am 18. 

 und 19. September einen Ausflug zur Besichtigung der Obst- 

 anlagen von Frau Dr. Schröder auf Poggelow bei Teterow in 

 Mecklenburg zu machen. Anmeldungen zur Teilnahme sind beim 

 Präsidium, Berlin N., Invalidenstraße 42, zu bewirken. 



Fragen und Antworten. 



Beantwortung der Frage Nr. 1090. Welches ist die wohl- 

 schmeckendste frühe Herbst- und welches die wohlschmeckendste 

 frühe Winterbirne? 



Es sind zu empfehlen: 1. Herbstfrühbirnsorten: Bosc's Flascfien- 

 birne (nur als Hochstamm), Cellerts Butterbirne, Herzogin von 

 Angouleme, Birne von Tongres, Vereins Dechantsbirne. 2. Winter- 

 sorten: Le Lectier, Comtesse de Paris, Olivier de Serres. Die 

 vorerwähnten Sorten werden in ihrer Lagerreife selbst den ver- 

 wöhntesten Feinschmecker befriedigen. 



Johannes Kemmerling, Neuß am Rhein. 



— Der Geschmack der Menschen ist so außerordentlich ver- 

 schieden, daß eine wirklich zutreffende Antwort auf die vorstehende 

 Frage unmöglich ist. 



Der eine legt Wert auf recht starkes Gewürz, das der andere 

 ungünstig beurteilt. Der eine wünscht eine Birne mit überfließendem 

 Saft, während der andere wieder ein festeres Gefüge des reifen 

 Birnenfleisches vorzieht. Dazu kommt noch, daß die einzelnen 

 Birnensorten unter verschiedenen klimatisdien und Bodenverhält- 

 nissen sich im Geschmack recht sehr verändern und daß auch die 

 Baumform und die Unterlage auf den Geschmack einwirken. 



Da der Fragesteller die Geschmacksrichtung, der er huldigt, 

 auch nicht einmal andeutet, so ist es, wie schon gesagt, unmöglidi, 

 auf die Anfrage eine präzise Antwort zu erteilen. 



Wenn ich es trotzdem unternehme, die Frage zu beantworten, 

 so bemerke ich dazu, daß für die Auswahl der nachstehend an- 

 gegebenen Birnensorten natürlich meine persönliche Geschmacks- 

 richtung maßgebend war, daß sich damit aber wohl der allergrößte 

 Teil derjenigen Birnenkonsumenten einverstanden erklären wird, 

 der die Früchte mit Verständnis zu genießen pflegt. 



Ich stelle an eine wohlschmeckende Birnensorte folgende An- 

 sprüche: Feines, vollständig schmelzendes Fleisch, das also nicht 

 körnig sein darf, einen nicht allzu süßen und nicht allzu stark 

 gewürzten, weinsäuerlichen Geschmack besitzt und vollsaftig sein muß. 



Da ich als anerkannter Obstsortenkenner aus allen Teilen des 

 Reiches alljährlich Obstsorten zum Namenbestimmen eingesandt 



erhalte, so habe ich Gelegenheit, auch Birnensorten aus den ver- 

 schiedensten Gegenden zu probieren, und aus diesem Grunde glaube 

 ich ein maßgebendes Urleil nach dieser Richtung hin abgeben zu 

 können. Als wohlschmeckende, frühe Herbstbirnensorten nenne ich: 

 Geliert s Butterbirne, Weiße Herbstbutterbirne, Graue Herbstbutter- 

 birne, Grumbkpiver Butterbirne. 



Als wohlschmeckende, frühe Winterbirnen nenne ich: Regentin, 

 Jeanne d Are, HardenpontsWinterbutterbirne, Triumpf von Jodoigne. 



Diese Sorten dürften durch ihren Wohlgeschmack auch ver- 

 wöhnte Gaumen befriedigen. Natürlich gibt es noch eine ganze 

 Reihe anderer, wohlschmeckender Birnensorten, die ebenfalls hohen 

 Ansprüchen gerecht werden und die vielleicht von einer oder der 

 anderen Seile den vorgenannten Sorten noch vorgezogen werden. 



Paul Kaiser, Berlin. 



Neue Frage Nr. 1095. Mit einem Kollegen beabsichtige ich 

 im Auslande eine Gehilfenstelle anzunehmen, und zwar am liebsten 

 in einem guten Gärtnerei- oder Baumschulbelriebe. In Betracht 

 kommen Holland, Schweden, Norwegen, Schweiz und Dänemark. 

 Welcher Staat ist unter den gegenwärtigen Verhältnissen vorzu- 

 ziehen? Wer stellt mir Adressen guter Firmen zur Verfügung 

 oder zeigt mir Schritte, um zu einer guten Stellung zu gelangen? 



Neue Frage Nr. 1096. Gibt es ein neueres Werk, welches 

 die einzelnen Gemüsesorten in bezug auf ihre Merkmale und ihre 

 Ertragsfähigkeit behandelt? H. A. 



Neue Frage Nr. 1097. Welches ist das beste Verfahren, um 

 Edelweiß so zu pressen, daß sie ihre schöne, grauweiße Farbe 

 behalten und filzig bleiben? Gibt es hierfür besondere Vor- 

 richtungen ? Es handelt sich um die Verarbeitung großer Mengen. 



Tagesgeschichte. 



Einen Obst-Abend verbunden mit einer Obst-Ausstellung 

 und einer Obst-Messe veranstaltet der Obstausschuß der Deutschen 

 Gartenbau-Gesellschaft am 30. September im Festsaale der Land- 

 wirtschaftlichen Hochschule, Berlin N., Invalidenstraße 42. Die 

 besten doit ausgestellten Erzeugnisse sollen mit Auszeichnungen 

 versehen werden. Unbenannte Sorten können zur Bestimmung 

 ausgelegt werden. Ab 6 Uhr findet eine freie Aussprache über 

 die Schädlingsplage im Sommer 1920 statt. Näheres erfährt man 

 durch das Präsidium, Berlin N., Invalidenstraße 42. 



Die in Nr. 32 angekündigte Bindekunst - Ausstellung „Die 

 Blume und ihr Gefäß im Heim" vom 12. bis 19. September in 

 Erfurt findet nicht statt. 



Persönliche Nachrichten. 



Gutsche, Oskar, Garteninspekfor und Vorsteher der städt. 

 Anlagenverwaltung Offenbach a. M., erhielt die Amtsbezeichnung 

 „Gartendirektor". 



Martin, Hans, Gartenardiitekt und Assistent der städt. Park- 

 verwaltung Berlin, erhielt in besonderer Anerkennung für die Ge- 

 staltung der Kriegergräber in Ostpreußen das Eiserne Kreuz am 

 weiß-schwarzen Bande. 



Dittmann, Hermann, Garteninspektor in Eberswalde, ein 

 besonders märkischen Obst- und Gartenbaukreisen bekannter und 

 verdienstvoller Fachmann, ist am 16. August plötzlich verschieden. 



Briefkasten der Schriftleitung. 



In dem in der vorigen Nummer erschienenen Berichte über die 

 Hauptversammlung der Deutschen Obstbau-Gesellschaft sind einige 

 Namen der für die Wahl des Vorstandes vorgeschlagenen und der 

 schließlich gewählten Herren verunglückt. Zur Klarstellung diene 

 folgendes: Vorgeschlagen waren die Herren Bißmann, Gotha, 

 Ähren ds, Baden-Baden und Junge, Cassel. Gewählt wurden 

 Bißmann, Gotha, Hönings, Neuß, Poenicke, Delitzsch. — 

 Außerdem ist auf Seite 343, linke Spalte, Zeile 32 von oben, 

 hinter D. O. G. „nicht" einzuschieben. 



Berlin SW. 11; Hedemaniutr. 10. Für die Schriftleitung verantw.: J. Saathoff. Verl. von Paul Parey. Druck : Anh. Budidr. Gutenberg, G. Zidiäus, Dessau. 



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