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Die Gartenwelt. 



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Sortierung sehr verschieden und haben infolgedessen einen 

 berechtigten Einfluß auf den Preis, so daß in der Praxis weder 

 von einem genossenschaftlichen Absatz noch von der Seite 

 der Konsumenten aus von einem Massenbezug durch einen 

 städtischen Einkaufsapparat mit innerer Berechtigung gesprochen 

 werden kann. Im letzteren Falle ist der moralische Wert 

 einer Obstversorgung der Bürger durch die Stadtverwaltungen 

 stets höher anzuschlagen, als der praktische. Die Erfahrung 

 hat hinreichend bewiesen, daß es sich hier nur um einen 

 Obstbezug für den sofortigen Gebrauch handeln kann. 

 Obst-Pflücken, -Verpacken, -Transport, -Lagern und -Ab- 

 wiegen sind Vertrauensarbeiten, die im großen nie sorgfältig 

 genug ausgeführt werden. 



Der Obsthandel macht auf den Märkten den Preis. 

 Die jetzige Preishöhe ist die natürliche Folge einer wach- 

 senden Nachfrage im Gegensatz zum Angebot. Ein großer 

 Teil des am Mittelrhein gezogenen Obstes geht durch den 

 Großhandel in das rheinisch-westfälische Industriegebiet. Für 

 den Preis des Frühobstes hier am Vorgebirge, das in der 

 Hauptsache in dieser Produktionsart den Ausschlag gibt, ist 

 der Kleinhandels-Höchstpreis in den niederrheinischen und 

 rheinisch-westfälischen Industriestädten maßgebend. Gegen- 

 über der Nachfrage, die zweifellos engen Zusammenhang 

 mit dem Tagesverdienst der Schwerindustrie-Arbeiter und 

 des Bergbaues hat, ist das Angebot zu gering. Ein natür- 

 licher Preisausgleich kann erst dann wieder eintreten, wenn 

 die Obsteinfuhr mit unserem Geldwert steigt. Auf diesem 

 Gebiet ist mit schimpfenden Artikeln, volksverhetzenden 

 Reden, behördlichen Zwangsmitteln und „frommen Wünschen" 

 wenig anzufangen. Das ist nun doch nach so langen Jahren 

 papierner Zwangswirtschaft beim Obslhandel genügend klar. 



Das Handelsgeschäft mit Obst liegt nur den wenigsten 

 Produzenten. Nur einzelne der letzteren haben dazu die 

 notwendige Routine. Es ist ein Gebiet für sich. Die stark 

 veränderte Absatzlage stellt daher an den Produzenten in 

 mehrfacher Hinsicht heute erhöhte Anforderungen. 



Der Produzent muß mehr Herr über seine Ware bleiben, 

 bis sie in die Hand der Konsumenten kommt. Denn durch 

 den stark verzweigten Zwischenhandel wird viel Obst minder- 

 wertig, im Preis verteuert und hierdurch die Produktions- 

 Interessen geschädigt. Die Städter selbst haben in der 

 goldenen Friedenszeit vor dem Kriege das Händlerunwesen 

 mit verschuldet. Jedes sich etwas besser dünkende Madämchen 

 hatte seine Gemüsefrau, die allmählich auch mit Obst handelte. 

 Das Marktgehen galt für die sog. besseren Frauen als nicht 

 mehr zeitgemäß. Billiger und bequemer kaufte man an der 

 Haustür, hielt dabei noch einen kleinen Klatsch und brauchte 

 nicht früh aufzustehen. Das Hausiersystera mit Obst, heute 

 mächtig ausgebildet, hat der natürlichen Preisbildung auf den 

 Lokalmärkten viel geschadet. Der Preis regelt sich hier 

 von selbst, wenn wir durch ein Hausierverbot mit Obst die 

 Lokalmärkte neu zu beleben suchen und das Aufkaufen 

 fremder Händler bis zu einer späteren Stunde (schon vor 

 50 Jahren war das hier in Bonn 10 Uhr) verbieten. 



Die Obstproduktion hat ein Recht, an der Preisbildung 

 mehr als bis jetzt teilzunehmen. Den ins Leben tretenden 

 Gartenbaukammern liegt in erster Linie eine zeitige Ertrags- 

 Statistik ob. Gute Obsternten gibt es oft nur strichweise. 

 Der Händler streckt zeitig seine Fühlhörner aus und miß- 

 braucht geradezu die Produktion, indem er das billig ein- 

 gekaufte Obst in anderen Gegenden fühlbarer Mißernte und 

 in den Großstädten teuer verkauft. Nach Maßgabe des 



Ertrages in der ganzen Provinz kann die Gartenbaukammer 

 den Produzenten Absatzwinke geben, Obstmärkte arrangieren. 

 Auf den Leim eines genossenschaftlichen Obstabsatzes geht 

 kein vernünftiger Produzent aus den jedem Praktiker be- 

 kannten, oben schon angedeuteten Gründen ein. 



Ein den Zeitverhältnissen angepaßter Preis steht dem 

 Obstproduzenten zu. Gleichwohl haben wir doch die nationale 

 Pflicht, im Interesse des Gemeinwohls durch unsere neue 

 Organisation, die Gartenbaukammern, die Obstproduktion zu 

 fördern, unser großes Abhängigkeits- Verhältnis zum Auslande 

 mehr zu beseitigen. In erster Linie können die Erträge des 

 Frühobstbaues in den klimatisdi günstigen Lagen der Rhein- 

 provinz noch wesentlich gesteigert werden. Esser. 



Aus unseren Pflanzenschätzen. 



Gefüllt blühende Cosmeen. 



Als langstieliger und gut verwendbarer Bindewerkstoff 

 sind die abgeschnittenen Blumen der zu den Kompositen 

 zählenden Cosmeen dem Bindekünstler während der Sommer- 



Cosmea hybr. grandiflora flore pleno. 



Nach einer in den Kulturen der Firma Pape & Bergmann für die 



„Gartenwelt" gef. Aufnahme. 



